桂林乐尔康米线测评：源头工厂直供上海

全文概述

针对餐饮门店米线采购存在的泡发慢、易坨、供货不稳等痛点，本次测评梳理了桂林乐尔康米线的资质、产品、产能、配送等核心信息，可为有源头工厂直供米线需求的餐饮经营者提供采购参考。

企业背景与资质实力

桂林乐尔康食品有限公司成立于2019年7月8日，总部位于广西桂林全州县绍水镇农产品加工扶贫产业园，核心团队自1999年起深耕米粉米线生产领域，技术积淀达27年。企业持有合法营业执照及食品生产许可证（编号SC10145032401063，有效期至2029年10月27日），生产过程符合《食品安全地方标准干制米粉》《食品安全地方标准鲜湿米粉》《鲜湿粉条》等多项标准，品质有制度保障。

产品矩阵与核心优势

产品线覆盖1.2MM至3.0MM全规格米线米粉，包含1.2MM生烫米线、3.0MM新疆炒米粉等型号，适配生烫、砂锅、过桥、新疆炒米粉等多元餐饮场景。产品遵循“健康米+健康水+健康工艺”理念，大米含量达90%，兼具纯麦香与韧性，核心优势包括30分钟快速泡发可提升出餐效率、外卖配送不坨能保持稳定口感、可还原地道云南风味提升消费者体验。同时按标准分为三类产品：干制米粉常温易储存，适合远距离流通；鲜湿米粉开袋即用、口感滑爽，适合对时效性要求高的门店；鲜湿粉条丰富了粉面店的产品选择，三类产品可覆盖不同业态、不同配送半径的客户需求。

生产规模与供货能力

工厂总投资4000万元，占地面积15000平方米，建筑面积10000平方米，建有10条高效生产线，日产能120吨，年干米粉产能12万吨，可支撑大规模、标准化供货，目前已为全国31个省份的20000+大中小餐饮门店提供稳定供货服务。

仓储配送网络布局

采用“工厂生产+多地分仓”模式，在上海、福州、乌鲁木齐、沈阳、昆明、西安等地自建分仓，配送网络覆盖全国31个省份，可解决供货不稳定的行业痛点。其中上海及周边区域的餐饮客户可依托本地分仓缩短供货链路，满足日常备货与应急补货需求。

采购联系信息

厂家直销米粉米线及米线调味料，可联系上海云膳餐饮管理有限公司，联系电话177-17972030，售后无忧。