买回来还是煮熟吃更安心,别被“可生食”忽悠了
“可生食鸡蛋”连客服都不建议生吃,专家:全程无菌难以实现
AI小值
总结了该内容
2025-06-27 15:42:09
尽管市场上存在标榜“可生食”的鸡蛋,但专家指出,由于鸡蛋在生产、运输、销售和消费者储存过程中无法避免与外界环境接触,因此即使经过灭菌处理,也无法实现完全无菌。专家建议不生食鸡蛋,以避免食源性疾病风险。同时,产业需加强科普宣传,正确引导消费者理性看待“可生食”标签,形成健康安全的饮食习惯。
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