#618全网推荐种草赛 一口爆浆的奶茶泡芙,简直是奶茶控的福音!酥皮和珍珠的搭配太赞了,你们觉得呢?好想试一下呀!
01:13
烘焙日志|黑糖珍珠奶茶泡芙🧋外交官奶油馅一口爆浆👩🍳
冰淇淋般的红茶外交官奶油搭配黑糖珍珠
像极了在空口喝奶茶 !
奶茶味浓郁 一口爆浆👩🍳
(面糊和酥皮直径都为4cm,可做10个量)
【
AI小值
总结了该内容
2025-06-30 16:17:09
制作黑糖珍珠奶茶泡芙,使用红茶外交官奶油搭配黑糖珍珠,口感如喝奶茶。泡芙体材料包括清水、黄油、低筋面粉、盐、糖和鸡蛋;酥皮由黄油、糖粉和低筋面粉制成;奶茶卡仕达酱包含蛋黄、糖、玉米淀粉、牛奶和红茶叶;红茶外交官奶油则由卡仕达酱、淡奶油和黑糖浆混合而成。烘烤使用海氏i7风炉烤箱,温度分段控制,成品上色均匀且空心饱满。适合家用40L容量,具备发酵功能,适用于多种烘焙需求。
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