2026-02-21 11:17:49
雪娟小吃没门牌没菜单，靠熟客口耳相传撑了二十多年，这种“不靠招牌靠口碑”的活法，现在反而最难得。不是所有好味道都得包装成网红，街坊记得住、愿意排队等，就是最好的广告
胡埭老街丨年味不打烊，美味正当食
胡埭新声
AI为你总结
全文概述
胡埭老街新春美食之旅，带你探寻隐藏在犄角旮旯的老字号小吃和融合菜馆。雪娟小吃坚守地道无锡家常味，品味江南融合川菜与江南风味，湖山小院则以农家本味温暖人心。新年期间，走进胡埭老街，品尝热气腾腾的年味。
老字号小吃的魅力
雪娟小吃虽无门牌菜单，装修朴素，却凭借地道的无锡家常味圈粉二十余年。盐水虾、红烧排骨、炒冬笋等菜品深受熟客喜爱，老板对每位顾客的口味偏好了如指掌，每日午市座无虚席。
融合菜的独特风味
品味江南由从业二十余年的四川师傅主厨，将川菜与江南口味巧妙结合。剁椒鱼头、麻的跳、肥肠鱼等川味经典与鸿运当头盐水猪脸肉、酒糟扣肉等本地特色相得益彰，食材新鲜，菜品用心现做。
农家本味的温馨体验
湖山小院位于原湖山水泥厂附近，店内充满质朴的烟火气息。柴火灶上慢煨的红烧蹄髈象征“富贵圆满”，溧阳白芹、酸菜肚肺汤等菜品食材新鲜，每一口都是农家本味。店主张胖守着温馨小院，为往来食客提供惬意的用餐环境。
温馨提示
春节期间，雪娟小吃不营业，而品味江南和湖山小院正常开业，建议提前规划行程，避免跑空。
0评论
当前文章无评论，是时候发表评论了
提示信息
取消
确认
评论举报
已收藏
去我的收藏夹