村口大树，为谁做咖啡？为何做咖啡？

大气发发发

2025-05-05 01:57:02

这店太有意思了！用颜色分类咖啡豆，让小白也能轻松选豆，还把创意咖啡玩出花儿，必须支持这种创新精神

村口大树，为谁做咖啡？为何做咖啡？

AI为你总结

上海精品咖啡品牌‘村口大树’在成立四周年之际，探索出一条可持续增长的道路，推出了3.0版本的店铺。该版本将咖啡豆按颜色分类，试图让抽象的咖啡风味视觉化，提供顾客按色选豆的体验，并通过香气引导辅助决策。店内设有咖啡指南屋、咖啡选豆屋和咖啡冲煮屋三个空间，提供创意咖啡和单品咖啡豆。尽管面临市场挑战和消费者习惯的割裂，村口大树仍在不断尝试和调整，以期在创意咖啡领域取得成功。品牌通过主题性菜单和深入探索城市记忆，增强与顾客的互动和品牌表达。主理人之之分享了对咖啡行业的见解和村口大树的发展历程，以及她个人对咖啡和食物搭配的深入理解。