2025-07-19 22:46:14
自己做的番茄酱超好吃，拌啥都香，厨房小白也能轻松搞定
自制西式番茄酱🍅，拌面拌饭拌鸡蛋嘎嘎好吃
咖啡小白日记
AI为你总结
全文概述
本文介绍了自制西式番茄酱的简单方法，使用新鲜小番茄和大番茄熬制，搭配洋葱、大蒜等调料，制成美味万能酱。文中还推荐了TOKIT厨几超薄电磁炉，因其火力猛、升温快、操作方便。
食材准备
所需食材包括200g小番茄、600g大番茄、半个洋葱丁、半个大蒜末、1勺黑胡椒碎、少许迷迭香碎、少许西芹碎、适量食盐和橄榄油。
制作步骤
首先将大小番茄烫煮去皮切块备用；然后在锅中倒入橄榄油，加入洋葱丁和蒜末爆香；接着倒入番茄丁，大火煮出汤汁后转小火熬制浓稠；最后加入调味料，晾凉后装入容器冷藏保存。
工具推荐
推荐使用TOKIT厨几超薄电磁炉，其火力猛、升温快且旋钮调节温度方便，适合家庭烹饪各种菜肴。
保存与使用
自制番茄酱晾凉后装入容器，放入冰箱冷藏保存，可用于拌面、拌饭、拌鸡蛋等多种美食，味道绝佳。
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