2025-09-28 23:58:34
开了三十多年的店，味道稳不稳，看老顾客早上排队买糟钵头就知道。那些藏在菜单后面的家常菜，才是熬过时间考验的真章
上海虹口开了30+年的老底子本帮菜，还有神秘菜单 到底味道怎么样？#本帮菜 #老味道 #本地人爱吃的店 #抖音精选
拆迁户小胖
AI为你总结
全文概述
这家位于上海虹口的老字号本帮菜馆，已有30多年历史，提供地道的上海家常菜和一些神秘菜单。店内菜品丰富，价格适中，特别推荐秘制鲍鱼、苔条黄鱼等特色菜肴，适合喜欢传统口味的食客。
餐馆的历史与背景
这家本帮菜馆在虹口区经营了30多年，最初位于隔壁，后来因动迁搬到了现在的位置。餐馆一直坚持不做预制菜，所有菜品都是现做的，确保新鲜和实惠。
特色菜品介绍
餐馆的招牌菜包括秘制鲍鱼、苔条黄鱼、香酥鲜鱼等。其中，苔条黄鱼外皮裹粉稍厚但内里鲜嫩，秘制鲍鱼口感独特，酱汁浓郁。此外，还有许多传统上海家常菜如土豆色拉、呛腰片等，深受本地顾客喜爱。
用餐体验与建议
餐馆环境传统且温馨，适合家庭聚餐或朋友聚会。虽然有些推荐菜不能拍照，但整体用餐体验非常不错。建议顾客亲自前往品尝，尤其是那些喜欢传统上海味道的人，一定会找到不少惊喜。
价格与性价比
餐馆的价格相对合理，大部分菜品在20-70元之间，性价比较高。例如，秘制鲍鱼每只18元，苔条黄鱼68元，适合不同消费层次的顾客。
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