在家做手抓饼真香,干净又卫生,关键是超好吃,学会了再也不用外面买啦
手抓饼做法 自己在家做手抓饼干净卫生健康好吃#手抓饼
AI小值
总结了该内容
2025-05-31 19:15:01
手抓饼制作方法:一斤面可做五个大手抓饼,面中加盐增加筋性,一半开水烫面,一半凉水和面,揉成光滑面团后分成五个剂子,表面刷油醒30分钟。调油酥时用面粉、烧烤料(或五香粉、十三香)、盐和热油混合。醒好的面擀平抹油酥,撒葱花后叠起卷成饼坯,松弛5分钟后再次擀开。锅中刷油烙饼,加入鸡蛋、酱料、生菜叶和火腿肠,卷起即可,简单又美味。
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