2025-12-26 18:40:19
这月柿甜得自然，可背后那份晾晒十五天的耐心才更难得。城里人吃得到果，未必品得出这层滋味
【港行广西】恭城月柿挂枝头 桂北“黄金”浪漫引港客
HKCD广西窗
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全文概述
桂林恭城红岩村的月柿以其独特的风味和制作工艺吸引香港游客。游客不仅能品尝新鲜月柿和柿饼，还能体验桂北秋日风光与田园生活。月柿制作技艺作为广西非物质文化遗产，成为两地文化交流的甜蜜纽带。
月柿的独特风味
恭城月柿果肉软嫩、汁水清甜，相比香港超市售卖的更为新鲜。既可鲜食，又能制成柿饼，是香港游客喜爱的手信。
月柿制作技艺
从削皮、挂晒到翻面、捏形，需历经15天匠心晾晒，才能析出绵密白霜。这份制作技艺不仅是广西非物质文化遗产，更体现了当地村民的智慧。
红岩村的秋日风光
红岩村不仅有漫山遍野的月柿果园，还有观景台、木栈道、农家民宿等美景，随手一拍皆是大片。10-11月是最佳游玩季，不少香港游客专程前来感受桂北的独特魅力。
桂港两地情谊
一颗小小的月柿串联起桂北的风土人情，成为桂港两地情谊的甜蜜纽带，为‘港行广西’之旅增添难忘的‘黄金’亮色。
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