逛展最打动人的,从来不是多贵的豆子或多稀奇的口味,而是人和人之间实实在在的交流。那个卖咖啡蛋的大哥,一边煮蛋一边讲怎么调配咖啡和茶包的比例,反倒比很多端着架子讲“精品”的摊主更让人觉得踏实。这种烟火气里的用心,才真正把咖啡拉回了生活里
全文概述
厦门咖啡展展示了高质量的咖啡及相关产品,涵盖蓝山咖啡、台湾红乌龙茶、虹吸壶咖啡等。通过与摊主互动,不仅品尝了多种独特饮品,还了解了咖啡文化和制作工艺,收获颇丰。
蓝山咖啡的独特风味
劈叉咖啡摊位专注于蓝山咖啡豆,其圆豆·蓝山一号口感饱满、均衡、柔顺且干净,无攻击性。尽管价格较高,但这种经典风味深受喜爱,一杯手冲售价50元,一包豆子290元/120克。
台湾红乌龙茶的魅力
来自台湾高雄的厂商带来了冠军茶——台东红乌龙茶,浸泡8小时后无涩味苦味,口感纯净。每袋150元,共购买了3袋18个茶包。
虹吸壶咖啡的体验
厦门咖啡展上有多家展示虹吸壶咖啡的摊位,并举办了首次虹吸壶比赛。豆干姐姐在八市经营的九畹豆干店以煮虹吸咖啡闻名,店内环境和咖啡品质吸引了众多顾客。
创意美食与精酿啤酒
展会中还有用曼特宁咖啡煮的茶叶蛋,以及来自湛江的头角酿造精酿啤酒。四倍果泥酸艾尔和吉普赛女巫汤等特色酒品备受好评,为参观者提供了丰富的选择。
其他优质咖啡品牌
72 COFFEE带来了乌梅皇后口粮豆,并提供免费试饮活动。长春爱乐压咖啡冲煮专门店则展示了多款咖啡豆及器具,吸引了不少爱好者前来品尝和购买。
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