上海最火的5家咖啡,你在家都能喝到了!

这回拼配的思路确实老练,不是简单堆砌贵价豆子,而是真正在风味结构上做文章。家里冲着喝,居然能喝出咖啡馆才有的完整层次,省下跑门店的时间,体验却不打折,对上班族来说太实用了

上海最火的5家咖啡,你在家都能喝到了!
AI为你总结

全文概述

本文介绍了上海最受欢迎的五家咖啡品牌及其特色豆子,让用户在家也能享受到顶级咖啡体验。这些品牌包括有容乃大、CORE、白鲸咖啡豆子店、珈琲光景和啟程拓殖,每家都带来了独特的风味和创新的拼配方式,满足不同咖啡爱好者的需求。

有容乃大的独特拼配

有容乃大带来了两支以瑰夏为核心的拼配豆子:001 Gesha-like(星光闪耀)和002 Another Gesha-like(平凡之路)。前者融合了多种名庄豆种,呈现出丰富的莓果花香;后者则通过特殊拼配创造出菠萝红布林般的甜美风味。

CORE的技术与创新

CORE展示了两款豆子:003 埃塞俄比亚神秘农场水洗74110和004 滴滤拼配2.0。前者来自高海拔种植园,具有柑橘花香和扎实甜感;后者结合埃塞日晒和哥伦比亚厌氧水洗,带来晴王葡萄风味。

白鲸咖啡豆子店的易冲煮豆子

白鲸咖啡豆子店推出了005 埃塞俄比亚Elto Elora处理站日晒74158和006 肯尼亚恩布卡玛文迪水洗SL28 AA。前者以其果汁感和纯净度著称,后者则展现出典型的肯尼亚风味,带有红加仑和西柚酸质。

珈琲光景的小众宝藏豆子

珈琲光景带来了007 厄瓜多尔向阳庄园日晒改良铁皮卡和008 尼加拉瓜安晶庄园水洗玛萨耶萨。前者具有椰子圆润感和活泼莓果酸甜,后者则是罕见的尼加拉瓜品种,表现出近似精品可可的香醇。

啟程拓殖的经典与现代结合

啟程拓殖重返市场,带来了009 埃塞俄比亚GOGOGU水洗Dega&Kurumi和010 埃塞俄比亚阿加梅萨日晒原生种。前者清新柑橘调后带有柠檬草香气,后者则偏向浓郁的菠萝树莓风味,展现了经典的埃塞风味。

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