丘吉尔爱它,不是没有道理的。七年的窖藏,让这款香槟既有结构又有层次,喝得到时间沉淀出的细腻,也尝得出风土给的底气。这种稳重劲儿,像极了老派绅士的做派——不张扬,但一开口就压得住场
全文概述
宝禄爵2016年份香槟以其卓越品质和历史传承著称,精选顶级葡萄,经7年酒窖陈酿,荣获多个95分高评。这款香槟不仅是英国王室御用,还深受丘吉尔喜爱,展现出优雅细腻的风味与复杂层次。
历史悠久的家族酒庄
宝禄爵香槟酒庄自1849年创立以来,一直由家族传承至今,是法国现存少数家族经营的香槟酒庄之一。其高品质香槟赢得了包括维多利亚女王在内的英国王室青睐,并在威廉和哈里王子婚宴上使用。
独特酿造工艺
2016年份香槟采用60%黑皮诺和40%霞多丽混酿,低温两次澄清后,在恒温不锈钢罐中发酵,随后进行人工转瓶和酒窖陈酿7年。这种传统工艺赋予了香槟独特的奶油感和矿物香气,口感圆润柔顺。
国际权威评分
该款香槟获得了Lobenberg、Jeb Dunnuck、Wine Enthusiast和James Suckling等四位权威酒评家的95分好评,称赞其结构优秀、集中度高,具有极佳的成熟度和陈年潜力,是一款平衡性极佳的伟大葡萄酒。
丘吉尔的挚爱
二战期间的英国首相丘吉尔对宝禄爵香槟情有独钟,一生至少购买了25000瓶。为纪念这位忠实顾客,酒庄特别推出了丘吉尔爵士特酿年份香槟,仅在出色年份酿造,陈年10年后上市。
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