2025-10-02 11:32:02
这豆子走的是干净路线，高温时的酸质确实像果醋，但没想象中那么刺激，反而一路喝下来挺顺。实验室处理听着玄乎，实际喝着不违和，goto的火候控制还是稳的。家里来客人用这豆子冲一壶，基本不会出错
Gotocoffee | Lost origin×哈拉米约庄园
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全文概述
Gotocoffee推出的瑰夏咖啡豆，产自巴拿马迷失起源实验室与哈拉米约庄园，采用实验室处理法。其风味独特，带有白色花香、油桃、葡萄柚和青柠的香气。冲煮后口感清新活泼，适合手冲咖啡爱好者。
咖啡基本信息
品牌为Go to coffee，豆种为瑰夏，产区位于巴拿马迷失起源实验室与哈拉米约庄园，处理法为实验室处理（Lab Process）。风味描述包括白色花香、油桃、葡萄柚和青柠。
个人体验
开袋时有青柠和柠檬草的香气，磨粉后有水洗豆子的香气。冲煮后高温入口酸质活泼，中温段有热带水果果汁的感觉，室温下则像一杯清新的青柠水，整体口感清新干净，轻微回甘。
冲煮参数
使用simplify平底滤杯，农夫山泉长白雪92℃水温，司令官c40 24格研磨度，origami滤纸，1:15粉水比，总过滤时间为1分45秒。
适用场景
这款咖啡适合喜欢手冲咖啡的爱好者，尤其适合追求清新果香和花香风味的人群。无论是日常饮用还是特殊场合，都能带来愉悦的咖啡体验。
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