【裕荐】波尔多八大名庄之一，“诗人之酒” 奥颂酒庄2021年份上新！

全文概述

奥颂酒庄（Chateau Ausone）是波尔多八大名庄之一，被誉为‘诗人之酒’。其2021年份葡萄酒以品丽珠为主，展现出独特的矿物质风味和卓越的陈年潜力。现任庄主维奥提尔家族自1690年接管至今，致力于展现风土特色，酿造出层次丰富、口感细腻的顶级佳酿。

历史悠久的奥颂酒庄

奥颂酒庄的历史可追溯至罗马时期，曾是著名诗人奥索尼乌斯的故居。酒庄名称正是为了纪念这位杰出的诗人，因而得名‘诗人之酒’。自14世纪以来，酒庄仅经历了3个家族的更迭，现任所有者维奥提尔家族已是第11代。

独特的葡萄园环境

奥颂酒庄位于圣爱米隆产区东南方的山丘上，光照充足且临近多尔多涅河，拥有理想的微气候。园内土壤以石灰质黏土和石灰岩为主，赋予葡萄酒独特的矿物质风味。葡萄藤平均树龄为50年，最古老的葡萄藤树龄长达一个世纪。

自然理念的酿酒工艺

奥颂酒庄在酿酒过程中崇尚自然理念，采用传统的大橡木桶进行酒精发酵，并在小橡木桶中进行苹果酸乳酸发酵。正牌酒在100%新橡木桶中陈年，最长可达24个月。古老的天然石灰岩地窖为葡萄酒陈年提供了完美的条件。

2021年份的独特魅力

2021年份的奥颂葡萄酒展现出野生蓝莓、覆盆子与玫瑰花瓣等复杂香气，口感如丝般柔滑，层次深邃。这款年轻的佳酿不仅适合即时饮用，也具备极高的陈年潜力。罗伯特·帕克团队评分高达97-100分，詹姆士·萨克林评分为97分。