这次的“百年世纪垂直品鉴”真是太难得了,能一次性品鉴到这么多传奇老年份的“老色丹”,简直就是酒评人的梦想成真。不仅学到了很多关于葡萄酒的知识,还感受到了Thienpont家族对酒庄百年的执着与热爱,真的非常感动。分享给同样爱酒的你们,一起感受这份珍贵
是谁给我翻译的名字?大写的不服!
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文章作者分享了其参与的“百年世纪垂直品鉴”活动,详细描述了在Thienpont家族古宅品鉴Vieux Château Certan(老色丹)葡萄酒的经历。品鉴活动从20世纪的好年份开始,跨越至21世纪,作者对不同年份的葡萄酒进行了深入的品鉴和感悟。文章中还介绍了老色丹的家族故事、风土、酿造哲学以及个人对老色丹的感悟。作者特别强调了老色丹在不同年份下的特点,如陈年后的左岸葡萄酒气息、Pomerol年份变化的晴雨表、独特的咸鲜感以及对热年份的依赖。此外,文章还提到了老色丹的家族历史,从1924年Thienpont家族收购老色丹开始,历经四代人的传承和发展,直至今日。作者最后推荐了多款值得品鉴的老色丹年份,并邀请读者访问其网站了解更多酒评内容。
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