2025-04-02 20:01:35
想提升咖啡冲煮技能？世界冠军导师YoYo老师亲授，5天拿双证，机会难得
SCA感官＆萃取双证|世界咖啡烘焙冠军导师带你全面提升咖啡冲煮技能！
印格咖啡生豆
AI为你总结
全文概述
SCA感官与萃取实战应用训练营由世界咖啡烘焙冠军导师尤滟滟（YoYo老师）主讲，课程涵盖咖啡风味识别、金杯萃取理论及实践等内容。通过5天学习，学员将获得SCA中级感官和金杯萃取证书，并掌握CVA价值评估表的应用。
课程亮点
课程由SCA认证全科考官、世界咖啡烘焙大赛冠军导师尤滟滟亲自授课，内容包括咖啡风味识别、感官校正、金杯萃取等，帮助学员全面提升手冲技能并获得双证。
课程安排
课程为期5天，包含感官模块和萃取模块，具体涉及风味轮运用、杯测校正、萃取方法模型建立等内容。课程结束时进行知识考核，确保学员掌握核心技能。
课程收获
学员将掌握基础感官框架、CVA表打分方法、冲煮知识框架及调整萃取要素的技巧，并获得SCA中级感官和金杯萃取证书。
上课用豆与设备
课程精选多支咖啡生豆作为教学用豆，并配备专业烘焙机、咖啡闻香瓶等设备，提供丰富的实践体验。
上课场地与报名信息
课程在广州市海珠区印格咖啡学院举行，总面积330平方米，可容纳50-60人。课程费用8800元，包含课程用豆、用品及午餐。开课前一个月内退款需收取一定比例材料费。
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