2024-12-14 20:07:14
这酿酒人的故事真有意思，从家酿到商酿，一路探索，还能保持初心，酿60分的酒，卖60分的价位，这种态度值得点赞
2024呓语的呓语
酿酒刘石星
AI为你总结
作者自述从2012年开始在家酿啤酒，2017年转向酿蜂蜜酒，并在2019年参加大师杯比赛。2020年尝试酿水果蜂蜜酒，2023年加入沫契公司开始商业酿造，推出了两款酒：蜜月之魂和万物寄语。作者对于这两款酒的分类感到困惑，最终根据行业标准和公众反馈，将它们分别归类为水果蜂蜜酒和混合发酵酒。作者还提到了自己对酿酒行业的认识和理念，以及对参加大师杯和CBC比赛的费用说明。最后，作者表达了对批评的接受和对酿酒事业的诚恳态度。
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