秋季一周营养不重样｜9款儿童蒸菜合集✅

全文概述

本文介绍了9款适合秋季的儿童蒸菜，这些菜品清淡爽口、营养丰富，有助于健脾养胃。每道菜的做法简单易学，适合家长为孩子准备健康美味的餐食。

南瓜蒸排骨

南瓜蒸排骨是一道营养丰富的菜品，南瓜香甜软糯，排骨鲜嫩多汁。制作时需将排骨洗净沥干，加入姜丝、盐和辅食油腌制20分钟，再与切块的南瓜一起蒸40分钟。

牛肉蒸蘑菇

牛肉蒸蘑菇口感鲜美，做法简单。牛肉加葱段、酱油、淀粉和辅食油腌制15分钟后炒至变色，再与口蘑一同蒸15分钟，出锅撒上葱花白芝麻。

鸡蛋蒸豆腐肉沫

鸡蛋蒸豆腐肉沫是一道美味的家常菜。先将肉末炒至变色备用，再将豆腐和鸡蛋液倒入碗中蒸至半凝固状态，最后加入调好的酱汁（番茄酱+酱油+淀粉+水）和肉末，煮至汤汁浓郁。

牛肉蒸芦笋

牛肉蒸芦笋是一道健康的蒸菜。牛肉加淀粉、酱油和辅食油腌制15分钟后炒至变色，再与炒软的口蘑和芦笋一起蒸熟，最后倒入调好的酱汁煮至浓稠。

菠菜蒸鸡蛋羹

菠菜蒸鸡蛋羹富含维生素和蛋白质。将菠菜焯水后与鸡蛋液混合，加入适量盐和水淀粉，蒸15分钟后即可食用。

番茄肉沫蒸蛋

番茄肉沫蒸蛋酸甜可口，易于消化。将两个鸡蛋加温水搅拌均匀，肉末加姜、淀粉和辅食油腌制后炒至变色，再与番茄一起蒸10分钟左右，最后调入酱汁。

鸡腿蘑菇蒸腐竹

鸡腿蘑菇蒸腐竹是一道营养丰富的蒸菜。鸡腿去骨切小块，加葱姜、酱油和淀粉腌制20分钟后与菌菇和泡发好的腐竹一起蒸25分钟。

猪肉蒸玉米

猪肉蒸玉米是一道简单易做的蒸菜。将猪肉碎加盐、淀粉和少许酱油拌匀，再与玉米粒混合蒸至软烂鲜甜。

山药肉沫蒸鸡蛋

山药肉沫蒸鸡蛋是一道滋补佳品。将山药切片放入碗底，肉馅加酱油和淀粉拌匀放在山药上，打入一个鸡蛋，加适量水和盐，蒸25分钟即可。