这酒喝着像果汁,但收口干净,甜苦平衡得刚刚好。500毫升大罐装,适合周末吹着晚风慢慢品,一点不腻,确实对得起“绝赞”这俩字
全文概述
雪梨山酒厂凭借革命性酿造理念和极致风味表达,连续三年蝉联GABS Hottest 100榜首,并在2024年Untappd评奖中获得26块奖牌。其限量发售的燕麦奶昔IPA展示了高超的酿造技艺和独特的风味。
雪梨山酒厂的历史与成就
雪梨山由美国酿酒师DJ.麦克里迪和他的妻子哈利特于2019年创立,位于悉尼以西100公里的蓝山区小镇卡图姆巴。尽管遭遇森林大火和新冠疫情的冲击,但凭借丰富的酿造经验和不懈努力,雪梨山仅一年便登顶Untappd澳洲精酿酒厂排名榜首,并持续推出500多款新酒。
绝赞流体燕麦奶昔IPA的独特风味
这款限量发售的燕麦奶昔IPA酒精度数为6.5%,酒体颜色呈现浑浊的浅黄色,泡沫细腻持久。香气上,先闻到乳糖的奶香和椰子糖的甜润感,随后是芒果、柑橘及百香果等热带水果的香气。入口丝滑轻盈,平衡了前段的甜感,整体易饮且不甜腻。
酿造工艺与创新
雪梨山坚持每周四推出一款新酒款,展现了其不断创新的精神。这款燕麦奶昔IPA加入了马赛克和夏洛酒花,使得酒体不仅具有奶油香气,还巧妙地融合了多种水果的香气和酸甜味道,体现了其对极致风味的追求。
市场表现与用户评价
雪梨山的啤酒在市场上获得了高度认可,不仅在各大评奖中屡获殊荣,还赢得了消费者的喜爱。这款绝赞流体燕麦奶昔IPA因其独特的风味和高品质,成为澳大利亚浑浊啤酒的顶尖代表,深受消费者青睐。
已收藏
去我的收藏夹