2025-07-08 15:04:59
无糖食品其实也有热量，吃多了照样胖！选零食不能只看“无糖”标签，还得仔细看营养成分表
无糖食品不含糖，多吃不会胖……是真是假？｜谣言终结站
人卫健康
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全文概述
无糖食品并不等于绝对不含糖，每100克或毫升中糖含量不超过0.5克。尽管如此，无糖食品仍含有碳水化合物、脂肪和蛋白质等供能营养素，过量食用可能导致肥胖。选购时需关注营养标签，优先选择低能量、低脂肪、低碳水化合物的产品，并控制摄入量。
无糖食品的定义
根据《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》，无糖食品指每100克或100毫升中糖含量不超过0.5克。这表明无糖食品并非完全不含糖，只是糖含量极低。
无糖食品的成分与风险
无糖食品虽然糖分较低，但仍含有碳水化合物、脂肪和蛋白质等供能营养素。部分产品为了改善口感可能添加较多油脂，导致其成为高能量食品。因此，过量食用无糖食品也可能导致肥胖。
选购建议
对于有减肥需求的人群，选购食品时应仔细查看营养标签，优先选择能量、脂肪、碳水化合物和糖含量均较低的产品。同时，注意控制每日摄入量，避免因过量食用而导致体重增加。
专家意见
中国疾病预防控制中心营养与健康所副所长刘爱玲指出，消费者在选购无糖食品时应理性对待，关注产品的整体营养成分，而不仅仅是糖含量。
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