2025-01-22 14:31:13
这清酒界的革新者九平次，打破传统，连米都亲自种，还让清酒有了陈年潜力，真的超酷！米其林三星餐厅都在喝，必须试试
米其林三星常客！酿人九平次为啥那么火？？
酒云网
AI为你总结
2025-01-22 14:00:16
酿人九平次凭借其独特的酿造理念和明星酒款，成为米其林三星餐厅的常客，打破了清酒不能陈年的传统认知。其酿酒师久野九平治亲自种植大米，强调亲手种植的重要性，并将欧洲酸度融入清酒，赋予了产品陈年潜力。九平次的清酒采用传统与创新结合的包装设计，以及选用优质水源和严格的酿造工艺，为日本清酒带来了新的可能性。
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