广东旅游推荐-韶关旅游美食推荐

全文概述

韶关美食融合中原与岭南特色，独具客家风味。推荐从生滚粥、布拉肠粉等早餐开始，午餐品尝梅菜扣肉、香芋扣肉等地道客家菜，小吃和夜宵则有双皮奶、姜撞奶等传统糖水及各种烧烤小吃。文中还介绍了市区老字号餐馆和老街区的觅食地点。

韶关早餐推荐

韶关早餐以热气腾腾的生滚粥搭配爽滑的布拉肠粉和酥脆的油条为主，开启元气满满的一天。本地人也喜爱早茶，如虾饺、糯米鸡、凤爪、烧麦等，市区的老字号青石街早餐店和白鹿面馆提供正宗的韶关早茶和牛杂粉、汤粉等。

韶关午餐推荐

午餐建议品尝经典的客家菜，如梅菜扣肉或香芋扣肉，肥而不腻，入口即化；客家酿豆腐鲜嫩可口，配上香浓汤汁咸香适口；南雄酸笋焖鸭采用农家自腌酸笋炖本地水鸭，酸香开胃，是当地一绝。风度粤菜馆等餐馆能品尝到地道口味。

韶关小吃和夜宵推荐

韶关老街区的小吃和夜宵丰富多样，兰姐甜品店供应双皮奶、姜撞奶等传统糖水，细腻顺滑；东街豆腐花一碗豆花入口即化；还有薄皮蒸饺、糯米酒酿、五指毛桃养生汤等本地小吃。夜晚可以逛百年东街美食街，享受各色烧烤、生滚田螺、客家擂茶等小吃。

市区老字号餐馆推荐

市区有多家老字号餐馆值得一试，如青石街早餐店和白鹿面馆，提供正宗的韶关早茶和牛杂粉、汤粉等，物美价廉。风度粤菜馆则是品尝地道客家菜的好去处，许多代代相传的风味菜肴都能在这里找到。