2025-12-16 13:16:44
双厨联手的晚宴，吃出了主厨对食材本味的尊重。那道红酒汁葱油生蚝，确实大胆，但火候和酱配都恰到好处，酒香不压鲜，反倒带出了回甘，像老厨师讲故事，稳得很
02:22
常州万丽双厨晚宴｜蒙特斯天使之翼很惊喜
是黄老板
AI小值
总结了该内容
2025-12-16 13:09:03
常州星河万丽酒店携手深圳星河丽思卡尔顿行政总厨罗师傅，联袂呈现「醇酿寻味·双厨献礼」晚宴。十四道创意粤菜与五款智利蒙特斯及鲁杰里优质葡萄酒巧妙搭配。亮点包括鲜螺片捞起清远鸡配霞多丽、烟熏脆皮雪花和牛配佳美娜、红酒汁葱油生蚝配西拉、香烤京葱银鳕鱼配长相思。菜品融合传统与创新，酒体展现智利风土特色，酸度、单宁与风味层次丰富，带来沉浸式味觉体验。整场晚宴实现美食与美酒的完美平衡，堪称一场关于味觉的艺术盛宴。
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