2024-11-03 17:25:31
跟着庄老师体验了智烘S2烘焙机，智能化操作真的让烘焙变得更简单高效了！尤其是那个自动曲线录制功能，简直太实用了
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「智烘StrongHold」：与庄怀德老师一起率先体验智烘新品S2烘焙机
智烘STRONGHOLD
AI为你总结
庄怀德参观上海智烘总部，体验新品S2烘焙机。S2烘焙量为80-300克，具备智能触屏、进豆仓、取样棒、观豆窗、冷却槽等功能。S2还设有紧急排出按钮，正式版将置于侧方。机器支持手动烘焙、系统烘焙、曲线记录等功能。演示中，庄怀德设置175°C投豆温度，使用6.5热风、8.5卤素灯、10搅拌，进行300克哥伦比亚蜜处理豆子的烘焙。机器自动记录烘焙数据，可通过取样棒判断烘焙状态。烘焙完成后，需取出冷却槽拍匀豆子，并清理银皮。
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