2025-09-15 12:06:51
这杯咖啡太有故事了，喝一口仿佛能听见大山里的回声，必须分享给同样爱咖啡的你们
早咖| 山羊无限咖啡O系列黛博拉Echo回声
Coffeeme
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全文概述
山羊无限咖啡O系列黛博拉Echo回声瑰夏咖啡豆，产自巴拿马黛博拉庄园，采用二氧化碳浸渍带果皮水洗处理法。这款咖啡豆具有新鲜复合水果、荔枝和卡曼橘的风味，口感清爽清甜，适合手冲爱好者。
咖啡豆基本信息
品牌为山羊无限咖啡（O系列），豆种为瑰夏，产区位于巴拿马黛博拉庄园，海拔超过1700米。处理法采用二氧化碳浸渍带果皮水洗，烘焙日期为8月12日。
风味与体验
开袋香气清新无异味，磨粉后保持水洗豆特征。冲煮后闻到白色花香和柑橘香气，高温入口酸质轻盈，中温段酸质减弱，口感如复合水果果汁，室温下喝有砂糖橘残留的干净顺滑感。
冲煮参数
使用平底滤杯（simplify the brewer），农夫山泉长白雪92.5℃，司令官c40 24格，origami滤纸，粉水比1:15，总时间为2分钟截流。
适用场景
这款咖啡豆适合追求高品质手冲体验的咖啡爱好者，在家中或咖啡馆内享受浪漫生活的美好时刻。其独特的风味和处理方法使其成为精品咖啡中的佳选。
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