2025-06-03 07:37:07
夏天食欲不振？试试这道外酥里嫩的蒜香排骨，简单易学，蒜香浓郁超下饭
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蒜香排骨 排骨不要只会炖汤和红烧了，做成#蒜香排骨 外酥里嫩，蒜香味浓，做法也很简单
熊二美食rap
AI小值
总结了该内容
2025-06-03 07:27:09
蒜香排骨的做法简单且美味。先将排骨剁成小段，用温水和白酒浸泡去血水，挤干水分备用。剁蒜末时先拍破蒜，蒜末不要过细，清洗以去除生辣味。排骨加入姜末、葱花、热油及调料腌制10分钟。使用小麦和玉米淀粉混合的专用粉裹排骨，下锅中火慢炸5分钟至金黄，最后大火炸1分钟使表皮酥脆。此方法做出的蒜香排骨外酥里嫩、蒜香浓郁，是一道美味拿手菜。
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