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品酒笔记21: La Chapelle De La Mission 09

2025-05-05 15:43:42

这酒太绝了!本来对美讯副牌没抱啥期待,结果2009年份直接惊艳到我,香气超复杂,单宁有力,现在喝正合适,还能放十年!虽然价格有点高,但真香警告啊朋友们

品酒笔记21: La Chapelle De La Mission 09
AI为你总结

全文概述

La Chapelle De La Mission Haut-Brion 2009是一款美讯酒庄的副牌酒,以其独特的砾石土壤和复杂的底土结构著称。这款酒体中等偏饱满,香气丰富且持久,单宁有力,适饮期已至且未来10年表现稳定。尽管价格较高,但其风味、复杂度和陈年潜力均表现出色。

独特风土条件

美讯酒庄的砾石土壤由石英小卵石组成,覆盖着粘土、砂土、石灰岩和贝壳砂构成的独特底土,形成于第三纪末期及第四纪冰河时期。这种土壤厚度从20厘米到3米以上不等,提供了优越的自然排水性能。

品鉴体验

醒酒2小时后,酒体呈中红宝石色,主要香气包括树莓、黑莓、黑醋栗、甘草、烟草和烘烤木头。入口后香气持续发展出矿物质感和森林地表的味道,单宁力量感强,结构扎实紧致,酒精度为14.5%。

适饮期与性价比

该款酒目前已进入适饮期,预计未来10年内表现稳定。虽然价格较高,难以低于$150购入,但其风味、复杂度和陈年潜力均获得高分评价,性价比尚可。

评分与总结

综合评分91/100,其中风味和香气表现23.5分,复杂度23分,结构和陈年潜力23.5分,性价比21分。开瓶前期望不高,但实际表现惊艳,值得尝试。

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