老酒喝的是时间,不是标签。三千块以下能喝到勃艮第特级园,价格确实动人,可醒酒那会儿的温度一没控好,后半程就有点撑不住场子。好在酒液干净,果味正,算是体面
国庆香港饮酒买酒杂记(上)
AI为你总结
全文概述
本文记录了作者在香港国庆期间的饮酒和买酒经历,重点介绍了几款葡萄酒的品鉴体验及性价比。通过对比不同年份和产区的酒款,分享了对葡萄酒品质和价格的看法。
Charmes Charmbertin GC品鉴
93年的Charmes Charmbertin GC开瓶时酸度明亮、果味充裕,但醒酒后酒体逐渐饱满,肉感增强。尽管因温度问题后期表现有所下降,但整体性价比高,值得尝试。
香港买酒推荐
香港的葡萄酒价格具有竞争力,尤其适合寻找折扣的爱好者。文中提到几款性价比高的葡萄酒,如Philippe Colin夏山一级(600元)和Sylvie Esmonin热夫雷香贝丹(1000元),建议关注。
其他酒款品鉴
2006年的Sylvie Esmonin热夫雷香贝丹稳定发挥,口感厚实;而07年的乐王吉则需长时间醒酒才能展现其应有的波尔多风格,但整体愉悦感一般。
国产Viognier体验
品尝了一款国产小圃家的Viognier,虽然特别但带有酸菜味,未能带来愉悦感。这表明即使是特别的酒款,也可能不适合所有人。
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