这酒用龙舌兰花蜜做文章,倒是给传统三料添了新意。泡沫绵密、甜淡收口,喝着不累人,适合晚饭后独自小酌,或和朋友分享一瓶。高酒精度藏得不错,但花香稍压住了麦芽本味,算是一次稳妥的创新
每周一酒|创始者比利时三料啤酒
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全文概述
创始者比利时三料啤酒是为纪念美国早期酿酒师而推出的创新与传统结合之作,使用蓝色龙舌兰花蜜酿造,具有花香、橙味及蜂蜜的主旋律,麦芽甜香饱满,泡沫纤柔,酒精感适度,余味甜淡。适合追求高品质和复杂酿造工艺的啤酒爱好者。
啤酒的酿造背景
创始者酒厂由迈克·史蒂文斯和戴夫·恩格尔于1997年创立,致力于精酿啤酒的创新与传统结合。酒厂选用优质大麦和独特烘焙工艺,同时在啤酒花的选择上大胆尝试新兴品种,以达到苦味与香气的完美平衡。
比利时三料啤酒的特点
这款比利时三料风格啤酒使用大量蓝色龙舌兰花蜜,凸显果味和花香,麦芽甜香更为饱满。其稻草色外观、纤柔泡沫和适度的酒精感使其成为一款口感丰富的啤酒。
品鉴笔记
该款啤酒以花香、橙味及蜂蜜为主旋律,带有轻微的辛辣和面包风味,回甘明显。ABV为10%,IBU为25,规格为355ML,适合喜欢高酒精度但不刺激的消费者。
关于创始者酒厂
创始者酒厂自成立以来迅速成为美国精酿啤酒的代表性品牌之一,旗下多款产品如早餐世涛、KBS系列和全天IPA系列深受消费者喜爱,并在各大评分网站上获得高分评价。
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