2026-01-09 22:09:39
学了这么多年咖啡，才明白真正难的不是操作，而是理解每个变量背后的意义。像水质、研磨这些细节，平时自己在家根本意识不到，可它们实实在在影响着每一口的味道。这种系统性的认知提升，比单纯拿证更有价值
buff together | SCA咖啡师初中级认证课程2.7-2.10
Coffee Buff
AI为你总结
全文概述
SCA咖啡师初中级认证课程旨在帮助咖啡爱好者及从业人员深入理解意式咖啡的萃取、牛奶处理和设备使用等技能。通过学习，学员不仅能提升专业能力，还能享受咖啡带来的乐趣与成就感，并获得国际认证证书。
课程内容概述
课程分为初级和中级两部分。初级课程涵盖咖啡豆品种、浓缩咖啡制作、感官基础分辨等内容；中级课程则深入探讨咖啡豆产地、萃取策略、风味轮使用等高级技巧。课程注重实践操作与理论知识结合。
讲师介绍
吴巧雯作为课程讲师，拥有丰富的咖啡赛事经历和教学经验，是SCA多项认证的授权讲师及考官。她自2008年进入咖啡行业以来，积累了大量咖啡店运营管理、设备销售及教学培训的经验。
课程安排与费用
课程时间为2月7日至10日，每天9:30-18:00（含1小时午休），地点在青岛市市北区都昌路3号2号楼一层。课程费用为6800元/人，早鸟价6500元/人（截至1月25日）。课程满3人开班，限6人。
报名方式
可通过添加coffeebuff客服微信进行报名登记，客服在线时间为9:00-18:00。名额有限，先到先得，截止报名时间为2月2日。
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