这支90+庄园的蜜处理瑰夏真的太赞了,花香和果味层次分明,甜感持久,冲煮出来特别干净耐喝,爱了
扑满|巴拿马NinetyPlus90+庄园 蜜处理瑰夏
AI为你总结
全文概述
这篇内容详细介绍了巴拿马NinetyPlus90+庄园蜜处理瑰夏咖啡豆的冲煮参数和个人感官体验,强调了其高甜感、干净度和持久余韵。文章还提供了咖啡豆的基本信息,包括产区、庄园、海拔和风味描述。
冲煮参数
推荐的冲煮参数为研磨度C40MK4 #21,粉水比1:16,粉量15g,使用依云兑怡宝1:10的水,水温92℃,滤杯选用Hario无限滤杯加Mola麻纤维滤纸。
个人感官体验
这支瑰夏咖啡豆具有玉兰花和橘子糖的香气,甜橙、杏桃和莓果的风味,花香和水果硬糖的余韵,核果类酸质伴有莓果,甜感高且持久,口感如果茶般清新。
咖啡豆信息
该咖啡豆产自巴拿马沃肯地区的90+庄园,海拔在1500-1700米之间,采用瑰夏豆种和蜜处理法,烘焙商为扑满咖啡,风味描述为番石榴、深色莓果、桃子和可可。
总体评价
尽管实际冲煮表现与烘焙商描述略有不同,但这支90+瑰夏咖啡豆依然表现出较高的干净度和耐喝性,适合手冲咖啡爱好者尝试。
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