蛋类真的是营养宝藏,富含优质蛋白和多种维生素矿物质,看完才知道不同蛋的营养差异这么大,涨知识了
第15蛋 🥚蛋类科普
AI小值
总结了该内容
2024-12-21 10:33:07
蛋类是营养丰富的食品,含有高比例的优质蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。不同种类的蛋在营养成分上有所差异,例如蛋白质含量普遍在13克/100克左右,但脂肪含量和维生素含量各有不同。例如,土鸡蛋的维生素D含量最高,而鹅蛋的硒含量较高。此外,蛋类还含有丰富的B族维生素、维生素A、E、K和微量的维生素C。
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