2023年中国小吃产业发展概况分析：小吃快餐门店超360万家产业整体稳步回升[图]

别舍不得

2024-09-18 16:49:27

小吃行业这么火，数据说话，值得关注

AI为你总结

2023年中国小吃产业规模超过360万家门店，并维持上升发展趋势。地方特色美食逐渐崛起，其中炸鸡炸串订单已超越传统小吃麻辣烫，占据外卖订单的45%。价格区间在11至30元的小吃门店更具竞争力，而消费者趋向于30元以上高价小吃。女性消费者成为主力群体，20至35岁的消费人群占比高达71.9%。老字号品牌如庆丰包子、五芳斋等仍是市场主导，主要分布在一线与新一线城市。小吃产业发展分析涉及行业定义、经营模式、风险、周期性特征及政治法律等多方面，并预测未来市场规模将继续增长，明确小吃品类和经营模式的重要性。