2025-05-29 15:59:44
没想到蜜兰香单丛还有这么多讲究，原产地、品种都影响味道，茶文化真的好深奥
称为蜜兰香单丛的两个品种
隆铭
AI为你总结
全文概述
文章探讨了市场上称为蜜兰香单丛的两种茶叶品种，分别是凤凰镇白水湖的蜜兰香和饶平岭头村的白叶单丛。前者历史悠久、产量稀少，后者通过改进工艺提升品质并改称蜜兰香以适应市场需求。
蜜兰香单丛的历史与特点
原产于凤凰镇白水湖的蜜兰香单丛，母树位于粗砻，又称红蒂、蜜香等。现存最古老的两株茶树分别种植于20世纪60年代初和1967年，主要分布在白水湖、苦竹坑和可溪，总产量仅一万斤左右。
白叶单丛的演变与市场策略
白叶单丛起源于饶平岭头村，1980年开始引种到凤凰镇，并在2006年后改称蜜兰香单丛。为提高售价，部分白叶单丛被嫁接其他品种或改进制作工艺，消除‘白叶味’，制成多种香型。
蜜兰香单丛与白叶单丛的区别
原产地为凤凰镇白水湖的蜜兰香单丛新叶淡红，而白叶单丛新叶淡黄。尽管两者都可能被称为蜜兰香单丛，但白叶单丛因产量大价格较低，需通过改进工艺提升品质。
相关书籍与资源
《中国凤凰单丛》一书详细介绍了凤凰单丛茶的历史、品种及制作工艺，对茶农和爱好者有重要参考价值。可通过淘宝店‘与凤凰零距离’获取该书。
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