2025-01-20 21:02:31
喜欢精酿啤酒的朋友一定不能错过这篇环球啤酒之旅！从香港的门神啤酒厂到南京的高大师，再到深圳的Taps啤酒屋，每家酒厂都有独特的酿造故事和特色啤酒。尤其是那些融合了本地风味的创新款，比如四川花椒艾尔和福建柚子啤，真的是太吸引人了
一杯精酿🍺的养成之环球啤酒之旅亚洲（中国）下
乐观的花栗鼠
AI为你总结
全文概述
本文介绍了亚洲特别是中国几家知名的精酿啤酒厂及其特色啤酒。通过介绍门神啤酒厂、高大师精酿啤酒屋、拳击猫、Taps啤酒屋和18号酒馆，展示了不同地区的精酿文化及创新风味。
门神啤酒厂
位于香港的门神啤酒厂由一对夫妇创立，其酿酒设备从家庭改造而来。酒吧内部装饰充满中国传统元素，供应4种生啤，如阎王四川波特和龙王福建柚子啤，均以神话人物命名。
高大师精酿啤酒屋
南京的高大师精酿啤酒屋由高岩创办，他将美国学到的酿造技术带回中国，并撰写了《喝自己酿的啤酒》一书。其茉莉花茶拉格和婴儿肥IPA在中国市场广受欢迎，有望出口至美国。
拳击猫
上海的拳击猫成立于2008年，现已成为亚洲主流精酿酒厂之一。其思南公馆分店具有美式风格，菜单上有秋葵和南部脆皮鸡等美食，啤酒种类丰富，包括带有四川花椒的独特艾尔。
Taps啤酒屋
深圳的Taps啤酒屋自2015年开业以来，成为当地资深酒客的聚集地。店内提供多种经典和季节性啤酒，如橡木桶陈酿枫树蜜南瓜艾尔和枸杞可汗比利时艾尔，适合养生朋克。
18号酒馆
武汉的18号酒馆由王帆和姜麒共同经营，后者是世界级啤酒大赛冠军。酒馆提供12款自酿生啤和多款瓶装啤酒，如跳东湖IPA和胶片机氮气牛奶世涛，店内装修质朴且富有江湖风。
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