吉佳乐的“三剑客”喝得越多,越觉得所谓满分不是终点。就像老茶客不总盯着山头,真正打动人的,是年复一年在杯中看见风土的坚持。帕克可以选孤岛伴侣,但日常佐餐时,反而是他们家基础款罗纳河谷红,最让人踏实
全文概述
法国罗纳河谷的吉佳乐世家酒庄(E. Guigal)以其独特的酿造工艺和卓越的葡萄酒品质闻名于世,尤其是其La La La系列葡萄酒,多次获得帕克团队满分评价。该系列包括拉兰德、拉慕林和杜克三款顶级红酒,分别展现了强劲、优雅和刚柔并济的特点。
传奇酒庄的历史与荣誉
吉佳乐世家酒庄是罗第丘最著名的生产商之一,也是全球十大杰出葡萄酒庄园之一。自成立以来,吉佳乐世家酒庄生产的La La La系列葡萄酒共计获得了近30次帕克团队的满分评价,被誉为‘帕克满分王’。
独特的酿造工艺
吉佳乐世家酒庄采用有机肥料种植葡萄,并在酿造过程中尽量减少人为干预。白葡萄酒使用木桶发酵,红葡萄酒则在不锈钢酒槽中发酵,不添加人工酵母,以保持葡萄酒的自然风味。
La La La系列葡萄酒的特点
La La La系列包括拉兰德、拉慕林和杜克三款葡萄酒。拉兰德产自棕丘,风格强劲;拉慕林产自金丘,风格优雅且花香浓郁;杜克则兼具两者特点,刚柔并济。这三款酒均展现出极高的复杂性和平衡感。
产区地质对葡萄酒的影响
罗第丘中部的棕丘和金丘地质和土壤差异显著。棕丘土壤富含黏土和氧化铁,产出的葡萄酒结构强劲,单宁含量高;而金丘土壤主要由片麻岩和硅土构成,产出的葡萄酒果香浓郁,单宁更为柔顺。
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