2025-11-25 09:20:07
这酒不耍花头，用的都是老法子，野菌自然发酵，像老邻居酿酒那样实在。喝一口能尝出山里的雾气和葡萄园的太阳味，不是那种冲鼻子的香精气。现在肯这么慢工细活的酒厂真不多了
洛繁的酿造，是一场温柔的还乡
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全文概述
洛繁酒通过独特的本土发酵工艺，将自然元素与酿酒艺术完美结合，呈现出多款风味独特的啤酒。每一款酒都蕴含着汝拉山的风土特色，带来丰富的口感体验，从柔和果酸到浓郁甜润，再到悠长余韵，让人仿佛置身于故乡。
洛繁知白守黑
这款酒酒精度为5.5%，采用葡萄酒橡木桶中原有酒泥中自带的酵母发酵，外观深褐色至墨黑色，带有烘焙麦芽、黑巧克力和坚果香气，入口顺滑，伴有红色莓果风味，收口干净，余韵悠长。
洛繁皮诺之爱
酒精度7.0%，以橡木桶中自带的酒泥进行发酵，并加入黑皮诺葡萄混合发酵。酒色桃红色透亮微浑浊，带有辛香、果香和红果的果酸，入口柔顺，鼻腔花香明显，矿物质感丰富，尾段微果酸。
洛繁华如香李
酒精度7%，在橡木桶中的酒泥自带酵母发酵并熟化6个月后，加入新鲜黄香李进一步发酵。酒色明亮金橙色，香气浓郁，入口清爽明亮，碳化细腻，果酸与乳酸激活味蕾，尾段木质调悠长。
洛繁萄趣十足
酒精度9.0%，采用葡萄酒橡木桶中的酒泥发酵并熟化6个月，加入用于酿造稻草酒的葡萄果渣参与浸泡与发酵。酒色柠檬黄至亮金色，香气复杂诱人，口感层次丰富，带有蜜糖、葡萄甜润感及单宁苦味，回味悠长。
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