甜过初恋、酸过单身--自家种的水果
小时候家里还有两三个果园,种植过很多水果。现在果园没有了,但是父亲还对种水果情有独钟,所以父亲在家里的阳台和天台还是种满了水果。作为一史果农儿子,我也很喜欢种些自己喜欢吃的水果,而且是种下去就可以等着吃的水果,本文我就说说我都种了一些什么和分享多年收集的照片。
▼我在葡萄园的童年,相当怀念。
文章主要内容有:
我家的种植环境、
自动灌溉系统、
我最爱吃的水果、
适合种植的品种
实际种植及食用
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▼我家在沿海某城市菜市场旁,三面高楼,一面篮球场。1楼不能种水果的,所有作物都种在2、3、4、5楼
▼花槽是直接建做在阳台围栏上,这样给以后种植提供了很多方便。
▼天台有这样大型花池,适合种小乔木类水果。不过天台风大,很多水果也怕风的。
▼也有这样大大小小花盆,当然最好选用大盆,方便种更大植物。
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▼我自行组装了一个简单的自动灌溉系统,就是WIFI遥控电源+电动阀门+管道布线。
▼遥控部分,直接用WIFI插座,可定时可手动,还可以重命名插座。
▼因为考虑用电安全,怕水管会带电,我选用了12V电动阀门,所以还要购一个12V 1A变压器去连接电动阀门。
▼滴灌的软管,直接在网上买一套,想多长就多长。因为软管安装时需要不断加热(热涨冷缩),建议用电磁炉煮开水来烫软管(小心烫手)。
▼这些配件一定要买,手动阀门、转接头、管箍、生料带、扎带、软水管、电线等等。家用的水管是6分粗的,电动阀门的是4分的,转接头是用在这个上。
▼粗略的组装图,可以参考一下,不过需要一定的水管工技能。有更方便的方法请告诉我。
▼把所以东西装组好并测试,调节好喷淋头的流水速度,不在家也可以按时地喷水了。
▼放出相关工具连接作参考:
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▼我喜欢的水果大部分都是经典水果,都是不怎么酸的,个人口味原因。
我喜欢的水果绝大部分是经典水果,但我最喜欢蕃荔枝,我相信很多人都没吃过,因为保存期短易坏,岭南才可以吃到。且一定要树上成熟,才能吃出那种软滑香甜多汁、带糖粒的感觉。果商为了增加存放时间,会在成熟前采摘,后期的崔熟做成口感极差。
香蕉也是树上成熟的本地品种才好吃、才有香蕉味。本地蕉皮上小黑点虽然不好看,但表明了香蕉是否好吃。市面上的高端香蕉很多是菲国进口的,表皮光滑,多是加入防腐剂或崔熟剂,加长了储存时间,不易熟透变坏,并没有什么香蕉味,营养少,自家吃就不会买。
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一开始,我网购过很多小果苗,好多根本就不适合岭南种植的,加上照顾不周所以根本活不下来。什么蓝莓、樱桃、苹果、树莓、黑加仑子,卖家说岭南可种,都是骗人的,种活了都不会有好结果。
▼我种过的蓝莓,还需要什么碱性土壤,易落果,管理麻烦。
▼成熟的果实什么味道都没有,根本没市面上那些蓝莓饮料的味道。一年结果一次,果子小又少。我放弃了,它自己也枯死了。
▼草莓,也是需专人管理的水果,不耐旱不耐涝,泡一天水一定坏根死翘翘。我尝试用PVC管提高地基避水,失败了,懒人还是种不了草莓。
▼顺带一说:土豆是我喜欢吃的蔬菜,土豆这种蔬菜生长迅速,但是种起来不容易。很容易没等到开花就枯死,根块多是一粒粒的,荔枝那种大小。所以不要考虑。
▼我总结了一些适合我种的水果。
当中的考虑因素:我家是亚热带地区也是岭南地区,能种的水果挺多。喜欢吃的、果期长的、少虫害的、灌木或矮乔木的作为首要考虑,最好是一劳永逸。
*为什么樱桃那么贵,高额的人工采摘费是主要原因之一。如果谁发明了摘樱桃机器人,樱桃价格就会下降一些,另一个是冷藏运输费用,这个很难避免。
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家里种有柠檬、百香果、杨桃、百香果、葡萄、菠萝、蕃石榴、胶橙、杭白菊:
作为全球经典水果,家里种了三棵柠檬树,全年都在挂果,所以家里柠檬数量充足,一个星期用掉三个不是问题。
▼柠檬树的虫害甚少,只在幼苗时期受蝴蝶侵害严重,要做好防蝴蝶管理。柠檬成熟时,桔小实蝇喜欢在柠檬表皮产卵,但柠檬本身防御机制,可以抑制桔小实蝇的幼虫成长。柠檬表上的桔小实蝇卵,对人体无害,肉眼也看不见,所以不用怕。
▼我一般是将柠檬切片,加糖泡水,或者直接加可乐加冰,夏天必备佳饮。
有一点要注意的:自家种的柠檬皮较厚,泡水时间长会有苦涩味,所以建议制成饮品后半小时内饮用完毕。
▼我直接买了几棵百香果苗,直接种到大花池里。
▼百香果的经济价值不高,10块钱可能就是10个。因为产量高、虫害少、保存期长,实在太容易种。广东这边很多人种百香果用作遮阳棚或车棚。
▼食用百香果,我一般是切开勺出,加水加糖,加柠檬也不错。我不建议直接食用,太酸了。
▼多人饮用时,我建议买一个类似美乐雅的大容量玻璃壶。不要买那种六角、八角玻璃壶,不方便清洗和调制。
▼家里只种了一棵杨桃,因为杨桃非常怕冷怕大风,低湿时就会停止生长或落果。所以杨桃最好种在庭院,不要种在天台。
▼要种菇娘果,我先要上网买种子,看样子特别像樱桃蕃茄。
▼我先把菇娘果种子到种小花盘里待发芽,长大后再分盘种植。
▼小苗时期,可以尝试用以下这个工具作为辅助灌溉,当然还是要定期查看水份是否充足。
▼就像种菜一样,但菇娘果样子要比樱桃蕃茄好看。我这边的,菇娘果市价是13块钱一斤。
▼全球经典水果之一,也是全球种植面积最大的浆果--葡萄,基本人人都爱。如家里庭院面积大,种植多棵葡萄也不错,采收前做好防虫处理就可以。一年两造,夏季为主,冬天会落叶。
▼家里的葡萄都是统一品种--巨峰,这个品种的优点就是高糖份、味道浓,捏一下就皮内分离。阳光充足时,简直芬香美味。所以很多黄蜂、甲虫都喜欢吃葡萄,一定要使用防虫网,不然就会绝收。
▼黄蜂成虫是喜欢吃水果的,但黄蜂会捉蝴蝶幼虫去喂养黄蜂幼虫。摘葡萄、蕃荔枝时,可能会遇上黄蜂,黄蜂叮咬比蜜蜂咬痛多了,要小心点。
▼泰国蕃石榴,最大优点四季挂果,果量大,糖分低,但果实保存期短。桔小实蝇十分喜欢蕃石榴,果实定型前一定做好防虫处理,不然也会绝收。
▼这棵菠萝种了快5年了,从没开花。我觉得熟透菠萝是最香的水果(榴莲那个不叫香),远远能闻到烂掉菠萝的果香味,比香水味好闻太多了。(有人会涂菠萝味香水,没人会涂榴莲味香水吧)
▼榴莲只能买外国进口的了..........家里实在种不了。
▼种了两棵脐橙,就不多说明,经济价值太低,且果量少。
▼我也种了的杭白菊:喜阳怕阴、耗水量大,如果缺水会严重影响花的品质。一年两造,秋造为主。花期的时候,香气四逸,所有菊科花卉中最香。不过要及时采摘,及时烘干,否则花香流失。在花蕾时期采摘的杭白菊叫胎菊,这个应该很多人都知道,看个喜好吧。
▼阳光充足、水份充足,杭白菊的花瓣就会特别长、特别多,且特别香。
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如果你家在岭南且花园超大,种荔枝、龙眼、菠萝蜜、木瓜等岭南佳果还是挺好的选择,收成的时候用长剪刀就可以采摘(不像摘樱桃、杨梅那么麻烦)。不过荔枝、龙眼、菠萝蜜一年一造时间等太久了,木瓜还好一点,长期挂果还自带花香,还有点热带风情。
▼11年前用柯达相机拍的荔枝照片,真怀念可以吃光一树荔枝的时光。
▼阳光水份充足时,菠萝蜜就会连树梢都挂果。
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结语:
以上水果等作物,都是我在懒人模式下能生长还能结果收成,加上过往经验,所以我才推荐的。只要有耐心,很多东西都可以种。少买一点饮料、食零,假期出游带自家水果,可以告诉其他人水果是自家种的,是个非常COOL的事情。
气候、海拔不同都对植物有不同影响,我家在华南的沿海,其他地区不太清楚。我也非专业果农,可能有很多关键知识点遗漏了,欢迎留言交流,谢谢。
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金银花趴在阳台防盗网上,花开时随风入室内的阵阵花香真是爽啊,可惜最近没打理好,也是快枯萎的节奏。果树类基本没活,五棵葡萄苗全部种死了,三颗花椒树也挂了,请问柠檬树和百香果树苗都是在哪买的呢?求推荐。
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