#原创新人#记录分享我烘焙剁手路上的全物清单~

最近，朋友圈充斥着难以言表的氛围，五味杂陈，想必不说大家也知道是啥了，为了安慰失恋的你们，我决定来一波心灵毒鸡汤，既然没有被@ ,就好好照顾自己吧，作为烘焙爱好者，唯有烘焙能好好麻痹自己~~ 大概是我能想到的最佳方式吧，毕竟吃货不该三心二意，吃就是造诣~~没能体验甜蜜，就给自己来一波甜品暴击~~我是今年刚跳进烘焙坑，都说一如烘焙深似海，这话果然还得实践出真知啊，越陷越深~~刽子手就是曲奇饼干，因为爱吃曲奇饼干跳进了烘焙坑，然后爱好越来越广泛，不断剁手，千手观音都快不够用了~~来给大家看看我的部分烘焙伴侣吧~~

第一步 和和和和面

烘焙爱好者都知道，和面、打发奶油、打发蛋清一系列准备工作绝不是轻松的事情，说多了都是泪，所以，比起手工和面，我们需要一个能帮忙做苦力的男盆友，当然，我呢……是没有的（要不然怎么会有闲工夫瞎倒腾呢~~），所以就只能靠它，KitchenAid厨师机，美国品牌，颜色很多种选择，由于房子装修风格的关系我选择了帝王红，能够完成烘焙中的和面、出膜、打发、搅拌等工作，自带面勾，搅拌桨和打蛋网，抬头厨师机，十档速度，配件兼容，装上其他中式配件以后（别看我，我没有~~），也能制作很多其他的传统美食，例如：面点面条等，这是我入烘焙以后入的第一件东西，初学烘焙的时候入手的，照片能看出有一定历史了~~

锁定开关

搅拌桶

自带配件安装方法，扭转就OK啦~

三个自带配件：打蛋网，面勾，搅拌桨。

十档调速，我一般打发奶油会使用前两档，出膜也会使用前2档~~

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第二步 裱个爱你的形状~~

千万不要小瞧这两个东西哦，做曲奇什么的，如果少了它，你挤出来的东西将！不！忍!直!视！经验教训啊，小姐姐上次偷懒没用裱花嘴，挤出来那一瞬间我是崩溃的~~你们懂的，哈哈！！裱花嘴套装，各种形状集合，还带有包装盒，这样就不用临时东翻西找了~~当然，你要是能接受很丑的饼干，你就不用裱花嘴吧~

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裱花袋

说是一百个，我倒也没有数过~~裱花袋本身会送一两个裱花嘴，这款我买的时候是送的两个，一开始的需求还能满足，做的东西多了也就不太够了，又重新购入了一盒套装。（如上）

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蛋糕模具

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第三步 不喜欢的统统拿掉

美国OXO去核水果分离器，做水果蛋糕的时候，碰到带核水果，感觉生无可恋，去核去到手抽筋~~车厘子樱桃什么的，用它可以的，如果家里有小孩子，做蛋糕怕宝宝吞下籽，这就很适合了哦，当然，我纯粹是因为懒得吐核，毕竟我吃葡萄都不吐葡萄皮儿~~。

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第四步 动手出真知

livos烘焙工具套装，各种膜具，满足我们日常的大部分需要，擀面杖、量杯、量勺、巧克力锅、刮刀、披萨盘、蛋挞模具、饼干膜具等等（当然，裱花嘴和裱花袋也是有的），额~~这个是我刚剁手的哦~~以前都只是买了曲奇的模具~~

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第五步 开烤交卷

各种形状拿捏好了，接下来就要开烤啦~~老板烤箱，当然啦，稍稍有点贵呢，购入的是控温的，实时检测温度，最痛的大概就是辛辛苦苦做出来的蛋糕，一入烤箱全回到解放前了~~还有一个我不在乎但大家可能关心的，令宝妈们惦记的孩子的安全了，儿童防护门设计，可以安心做烘焙了！嵌入式的，可以满足装修需要。

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第六步 拍照晒圈

这时候当然就需要好好的**神器啦，嘻嘻，做烘焙这么技术含量的东西怎么也得晒个圈儿吧~~来个道具，好好拍张照片，然后晒朋友圈，够暴击吗！（可是感觉我这种摄影小白有了它也拍的不好看可咋整，求解救啊~~）

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第七步 简单粗暴，开始吃就可以了，哈哈~