黄桃罐头怎么做
1.清洗干净去掉皮,用勺子抠掉中间的核,切成不大不小的块。
2.把黄桃块放入大盆中,加入清水,加入一勺盐,抓洗一下,浸泡5分钟,然后捞出来沥干水分。
3.把黄桃放入锅中,加入冰糖0.28克,原则上桃肉和冰糖的比例为5:1,如果不喜欢太甜的朋友可以扣一点冰糖。加入清水,清水的量跟黄桃齐平就可以了。
4.开火煮开,边煮边搅动,让冰糖融化。
5.蒸锅加水烧开,把玻璃容器倒扣过来,让蒸汽进入瓶子里面,消消毒杀杀菌。
6.把黄桃装入玻璃容器里,冷却之后密封好放置冰箱中第二天吃口感口味最佳。
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