龙井茶是绿茶还是红茶

龙井是绿茶，不发酵，茶性偏寒，龙井茶主产于浙江省西湖名胜风景区周围群山，素有色绿、香郁、味甘、形美的显著特征，其次龙井茶分为三大产区，西湖产区、钱塘产区、越州产区，其中西湖产区的龙井茶被称为西湖龙井。

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