5款热门电饭锅选购指南

俗话说：民以食为天，而米饭又是一日三餐必不可少的主食。

提到米饭，谁家又少得了一口做饭的电饭煲呢？选电饭煲这件小事还需要考虑吗？当然！

挑一款电饭煲首先要考虑的是预算、家里几口人这样的硬指标→然后挑一下决定米饭口味的加热方式、内胆材质→作为一款日用品，加热时长、颜值、清洁难度也是要考虑的→最后想想有没有附加需求

今天就从功能和畅销程度出发，给大家分别挑选了国内vs日本的五款性能优秀的热门电饭煲，Go！

霓虹代表团

早几年，背马桶盖和电饭煲（这俩怎么出现在一起）回国一度上了热搜，游客们用行动证明了日本的电饭煲性能。这几年中国制造+快递业务的发展，人肉背电饭煲回国的少了，但日本电饭煲在国内的声誉只能说有增不减。

1、东芝——霓虹电饭煲颜值担当

虽然出品的米饭软糯香甜，但霓虹电饭煲们本身大多走朴素路线：厚重、笨拙、灰不拉几。估计设计师觉得一口锅就要遵守锅的本分，颜值什么的没那么重要，这让还要拍照发ins、晒票圈的女主人们非常苦恼。东芝get到了客户们的需求，改进了颜值，有@网友点评：是我觉得唯一颜值不输小米的日本电饭煲！

看它圆润小巧的机身，简约而不简单。

除了颜值在线，东芝电饭煲并没忘了自己来自日本，一款优秀电饭煲该有的功能它一个没落下，当然，价格也对得起品质。

2、虎牌——土锅饭品质

提到虎牌，我第一反应是保温杯。当然，虎牌电饭煲也没把自家的保温技术落下，长达24小时保温，也就是前一天煮多了第二天可以接着吃。。。

超强保温力好像欠点意思，虎牌说：我们电饭煲的核心卖点是还原土锅口味，来看看虎牌是怎么做到的：

 加热方式上不出意外地采用IH电磁加热，值得一提的是内胆采用凸底设计：受热面积更大、更均匀。

 陶瓷内胆，陶瓷在保温和导热这两方面能力都很优秀，24小时超长保温也是陶瓷优秀性能的体现。电源→陶瓷内胆→米，陶瓷内胆首先能迅速将热量从电源吸到自己身上来，保证尽可能减少损耗，然后以远红外的形式释放给米，使其加热。

 连续煮沸：用土锅加热时，有较长的“预热时间”和“沸腾时间”，虎牌也采用类似模式。预热时间长，米在加热前会吸收充足的水分；沸腾后，相比较其它材质的内胆，陶瓷土锅沸腾持续的时间更长。也就是说，在开始加热和沸腾后，土锅都能使米有更长时间和水接触，这样出品的米饭才会更加晶莹、劲道、饱满。

虎牌也以耐用著称，使用得当一个电饭煲用20年并不是夸张的宣传，所以才不那么在意颜值吧。

3、象印——IH加压口味担当

电饭煲是象印的王炸，象印自创业初期起生产的产品就是电饭煲。今天象印电饭煲的核心卖点是：口感。@网友评价：朋友来家里做客，疯狂续饭，吃完回家自己买了一台。

美味米饭的实现，象印的米饭之道是：将IH加热和智能压力结合。

 IH技术传递包裹式大火力引导内圈自身发热，使米饭受热温度更高、更均匀，营养转化更充分。

 微电脑控制技术，能根据米饭的种类智能调节加热时长和温度。

 电饭煲内有两个大小不一样的压力球，米饭沸腾后持续加压，由此在锅内引发突沸现象，产生大量细腻绵长泡沫，高温锁住每一粒米饭，这进一步促进米饭淀粉转化，体现到口感上就是粘度和弹性更好。

国货之光

4、小米——科技改变生活

同样是电饭煲，米家电饭煲的价格只有日产相同功能的零头，单在是价格上就很让人心动是不是！不仅如此，白色简约的设计放到任何一种装修风格的厨房里都不违和。

作为智能家居的一部分，可以借助小爱音箱“唤醒”电饭煲。小米APP提供预约设置功能，在办公室/在床上动动手指电饭煲就开始工作了；不止是电饭煲，蒸、炖、煮、焖都不在话下；APP里还有丰富菜谱可供选择，让用户不禁感慨：真是科技改变生活！

APP+WIFI远程控制功能看起来很酷炫，但考虑一种情况，那就是家里老人负责做饭，而老人不擅长用APP。这个时候有两种解决办法，要么在办公的你记得预约；要么只使用基础功能。

5、美的——脱糖50%的电饭煲

米饭是我们的主食，其热量也不容小觑。爱美人士、孕妇、糖尿病人就很为难，又想要可口的饭、又为自己的体重/健康担心。有需求的地方就有市场，敏感的商家赶紧推出低糖电饭煲↓

是实力还是噱头？请往下看-

我们先稍微扯远一点，请思考：我们根据什么判断一款食物的含糖量？米饭为什么含糖量高？

以下解释来自百度百科：

“GI”是Glycemic Index的缩写，也就是“升糖指数”。简单来说，越容易使血糖快速上升的食物，其GI值就越高。高GI食物进入体内消化快、吸收率高，快速引起血糖应答。

米饭的GI值是84，确实不低。

而米饭中导致GI值高的主要成分是淀粉，具体含量有多少呢？来张图直观对比一下。

这个含糖量，该脱掉！

怎么脱呢？解铃还须系铃人，先详细了解一下淀粉

淀粉分为两种，直链淀粉和支链淀粉，直链很稳定，含量也不高；支链是那个破坏分子，来得快消化地也快。显然要想降低米饭中的淀粉含量，就要从支链淀粉入手。

设计上电饭煲的滤糖釜（子胆）和母胆是分离的，子胆有很多孔，方便米汤过滤；一般采用IH电磁加热保证高温；还要在电饭煲上方开有气孔，方便蒸汽释放。

脱糖米饭具体制作过程包括四步：

Step1：精准控温加热（有的电饭煲会选择米的种类其实就是调节加热温度和加热时长），使米胶状化，顺便破坏支链淀粉结构。

Step2：保证胶状化的温度持续加热，直到把支链淀粉都破坏了。

Step3：被破坏了的支链淀粉融入母胆水中。

Step4：在上方将蒸汽释放掉，确保米饭晶莹、饱满。

至于具体脱糖效果有没有宣传的50%呢？欢迎买来测评一下。

其实各个品牌在容量、加热方式、内胆材质这些功能上都有多个型号供选择，对应的价格也分多个档位：容量越大价格越贵、IH电磁加热的价格高于直接加热、有附近功能的价格更高。。。本文列出的是几款畅销/有特色的型号，价格么也偏高，希望大家在看完介绍后结合自身的需求能做出合适的选择。我保证，预算50也足够买到一口能做出香飘飘米饭的电饭煲了。

主流IH电饭锅推荐榜

民以食为天，一日三餐的重要性不言而喻。对于习惯以米饭为主食的国人来说，选购一款好的电饭煲很有必要。IH技术，能让米饭充分加热，做出的米饭更为香甜可口，因而也成为现在主流电饭煲的高端配置之一。现为大家从性价比、颜值、品质三个维度推荐相关产品~

-1- 性价比之选

对于追求性价比的用户来说，不妨选择国产和代工品牌，比如奥克斯和飞利浦。

飞利浦这款电饭煲，主打“智芯”技术，智芯IH加热技术，特殊的蒸汽回路设计，蒸汽在锅内循环留香的同时，减少营养流失，内胆使用火铜锅设计，外层铜离子涂层导热系数高，内层为95%的高纯度铁，健康安全。

奥克斯WQ302WIH，容量3L，全触屏设计，7段智能精准温控，三种口感可调，12大功能可以供选择。

百科PHILIPS/飞利浦 HD3175/21 4L IH智能电饭煲主打“智芯”技术的电饭锅，使用有专利的ispiral™智芯IH加热技术制作，采用专利线圈结构，行程由外向内的超强涡流，热力直达整锅，这样在炖煮中每一粒米会回旋炊煮，不论是米饭还是面条口感更好。内胆使用火铜锅设计，外层铜离子涂层导热系数高，内层为95%的高纯度铁，健康安全。外壳使用高品质ABS材料，耐高温。使用特殊的蒸汽回路设计，蒸汽在锅内循环留香的同时，减少营养流失。支持旋风煮、糙米饭、煲仔饭、煮粥、煲汤、蒸煮、面条、蛋糕功能，支持热饭，自带24小时预约功能，并拥有轻松洗智能程序。 值30 点评0 原创2 好价88去购买看百科¥799起

百科AUX 奥克斯 WQ302WIH IH加热电饭煲这款奥克斯WQ302WIH电饭煲容量为3L。采用IH电磁加热，相对于传统的底部加热，能实现四周环形加热，更均匀稳定。双层线芯结构，33券电磁导热密绕线圈，均匀加热。内胆采用不沾内涂层，清洗方便。嚼劲，适中和软烂，三种口感可调，适用不同食用需求。7端智能精准温控，使米饭更饱满，口感更出色。内有12大功能可以供选择，辅以触控大面板，操作简易。最高支持24小时智能预约。额定功率为1100w，作为一个3升的电饭煲，4.68kg的毛重可见做工用料也比较足。 值28 点评0 原创1 好价9看百科

-2- 颜值之选 

对颜值有需求的可以考虑小米及美的品牌。

美的这款型号为WFZ4000XM-B的电饭锅，颜值上也可圈可点，获得过德国红点奖。IH加热方式，煮饭完成前自动微压焖饭，黑白两色可选。

小米这款入门款IH电饭锅，内胆容量为3L，内壁附着有有不粘特性的日本大金PFA食用级粉体涂层，耐用性强且易清洁，支持智能操作，可与手机App实现互联，APP中内置了3000+煮米方案以及200+烹饪菜单可供消费者选择。

百科Midea 美的 WFZ4000XM-B 电饭煲 4L 黑色美的这款型号为WFZ4000XM-B的电饭锅，采用了目前高端电饭煲标配的IH加热方式，实现锅体自发热，米水快速沸腾，大火包锅形成热对流，让每粒米可以充分受热，米饭更有韧性；煮饭过程中会有20分钟以上的持续沸腾阶段，在米粒充分翻滚的同时，加速促进米粒中的β淀粉充分转化为α淀粉，这是使米饭香甜的关键；在煮饭完成前自动微压焖饭，锁住香味的同时能对米饭进行高温蒸汽补炊，二次增香。除了技术外，颜值也是很多人选购时的关注点。在外观上，美的这款电饭锅表现不错，外观更是获得了德国红点奖。机身采用金属拉丝工艺，整体圆润光滑，钢琴黑色质感；全息界面是一个亮点，开机时呼吸显示，关机时自动隐藏，为颜值增分不少。此外，还支持微信远程操控。参数部分，内胆采用钛金鼎斧，容量4L，功率1250W，尺寸360*294*253mm。 值111 点评4 原创11 好价51看百科

百科MIJIA 米家 IHFB01CM 电饭煲 3L 白色米家IH电饭煲采用主流的IH电磁加热技术，烹煮火力更旺盛、升温速度更快、加热更加均匀。为保证锅内煮饭温度的控制，产品配备了加长灵敏感温探针及底部传感器，可对锅内实现严格控温， 精准的温度调控也让米饭软硬度和甜份更加得当。方形造型配合圆滑的外部线条，前部有1个开合按钮，顶盖有“预约”、“开始”、“选择/取消”共3个操作按钮。内胆容量3L，厚达3mm，拥有了更高的热传导率，米饭的受热也更快更均匀。内壁附着有有不粘特性的日本大金PFA食用级粉体涂层，耐用性强且易清洁，可有效解决米饭粘锅的难题。支持智能操作，可与手机App实现互联，对烹煮的米饭进行更精细的口感调节，结合智能口感控制技术可用APP自主设定米饭口感、烹饪时间和火力大小。在与产品实现互联后，用户还可用App对电饭煲进行程操控并得到煮熟后的提醒反馈。APP中内置了3000+煮米方案以及200+烹饪菜单可供消费者选择。产品还加入了多种人性化设计，可支撑饭勺、可拆卸内盖以及内置蒸笼，让煮饭变的更加轻松。 值77 点评760 原创112 好价527去购买看百科¥429起

 -3- 品质之选

至于把质量、品牌作为选购第一要点的，可以考虑松下、象印等品牌。

 松下SR-ANY151-P电饭煲，将高颜值与功能性完美融合，一体化外观设计搭配玫瑰金贴面，流线感十足。IH电磁加热配有4段变频火力控制，大火力均匀加热，4L容量，多种煮饭模式。

象印NP-BF10-TD 电饭煲，容量为5.5合（约煮饭容量4-6人份），功率1240W，采用白金外套内锅，支持定时和快煮功能（约30分钟），30小时的超长时间保温，24小时预约功能，内盖可以方便的进行拆洗。

百科ZOJIRUSHI 象印 NP-BF10 智能IH电饭煲一直以来，象印、虎牌等日本高端电饭煲是在日本旅游的必买商品，近百年历史的Zojirushi象印是著名的小家电品牌，代表产品为电饭煲、热水瓶及保温杯、瓶。在国内的价格也一直比较高贵冷艳。这款 象印 NP-BF10-TD 电饭煲，容量为5.5合（约煮饭容量4-6人份），功率1240W，采用白金外套内锅，支持定时和快煮功能（约30分钟），30小时的超长时间保温，24小时预约功能，饭点随您控制，高档耐用。内盖可以方便的进行拆洗。规格：265*220*400mm。 值0 点评0 原创1 好价4去购买看百科¥1688起

百科Panasonic松下 SR-ANY151-P 4L电饭煲该款Panasonic 松下SR-ANY151-P IH电饭煲将高颜值与功能性完美融合，它的一体化外观设计搭配玫瑰金贴面，流线感十足，液晶屏加轻触式按键使用起来十分方便。IH电磁加热配有4段变频火力控制，大火力均匀加热，可令每一粒米饭都富有弹性；松下特有的“美味芯球”技术，可辅助进行国内温度控制。另外其具有4L的容量，及多种煮饭模式，煲仔饭、蒸煮、蛋糕烹制等功能也是一样都不落。 值31 点评0 原创24 好价62看百科

 本期推荐到此结束，对于像电饭煲这种高使用率的产品，适当的提高预算，很有必要~

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