小米IH压力电饭锅初体验
可以说这是我购买的第一台高端电饭锅，大家可能认为999的价格不算是高端品，此款米家的电饭锅请到了日本三洋电饭锅事业的内藤 毅作为结构负责人，瞄准了国内对于高端电饭锅的需求，总体体验过后我觉得还是符合我的预期的，这个价位对比其他品牌同类别产品也算是诚意了，但是所有产品并不都是完美，毕竟产品的设计和成本是息息相关的。
购买理由
为什么要选择小米IH压力电饭锅呢，前期看过很多测评，之前以为米饭是否好吃，主要取决于大米的品质，但是还有很多因素决定，例如加入水的比例，加热的均匀性，火候的控制，适当的增加压力，也同样可以提升口感......小米电饭锅现在有三个版本，399 IH电饭锅（3L），599 IH电饭锅（4L），999 IH压力电饭锅（3L），4L的版本是最近才出的，增加了容积，内部可以放笼屉，其余两款无法放笼屉（起码配件中没有）。之所以选择小米是因为使用过小米净水器和扫地机器人，我认为性价比都很高，小米手机不敢说好与不好，但是米家的智能产品我还是认为性价比比较高的。
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外观展示
现在我们看看它的外观吧。
快递包装是两个纸箱，包装还是很好的，现在小米送货必须本人拿身份证签收，工作日送到家，本人不在，物业也不给放，只能改天在家再送，快递小哥也不耐烦，觉得很麻烦，签收要当面记录身份证号，不知道大家有遇到这种情况没有。打开包装是典型米家包装形式，引入眼帘的是说明书，很多米家产品都是这个套路。
取出说明书，下面是电源和铲子的独立包装。
在下面就是主角了，被无纺布的袋子包裹着，袋子上有两个提手，方便提出，毕竟这个东西还是很沉的，给这个设计赞一下。
取出打开锅盖，里面有一个小的量杯。
这就是全家福了，每一个部件的做工都很精致，忍不住再拍一张。
饭勺很光滑，做工很精细。
正面亮亮的米家LOGO很有质感。
正面很整洁，没有多余的设计。一体化的感觉很好。只有预约，开始，和选择取消键。
这个就是主角了，烈焰铁斧这个名字也够霸气的了。主要材质是灰铸铁，有一定的厚度，可以精确控制加热的均匀性与火候。这就是能做出好吃米饭的关键了。
内胆有水位的标识，放几杯米，就放对应刻度的水位，记得使用小米自带的量杯，这个设计很好，之前做饭我就没有概念，该放多少水，无论你是做粥还是做米饭，现在都可以无脑掌控了。
这个是压力阀和除泡沫的装置，上面有字提示，需要插下清洗，毕竟每次使用后，都会有泡沫附着，时间长了会很脏，还是建议拆卸清洗，拆卸很简单，都有提示。
这就是拆卸下来的组件了，用水冲洗就好了，记得擦干，然后组装回去。
使用感受
看了这么多，我们还是实际试用一下看看吧。
淘好米，我使用的是纯净水（借助小米净水器），应该可以提升口感。按照刻度线加入适量的水，因为水有折射，有时候也不知道是不是刚刚好。刻度线上有东北米和丝苗米区分，如果你不知道你买的什么米，可以通过米家APP扫码大米包装的二维码，可以自动识别，然后电饭锅会自动选择煮饭程序。
想了解小米净水器的可以参考下文：
盖上盖，可以用APP控制开始煮饭，也可以使用实体键选择精煮，预计时间是1个小时，时间到了会发出滴滴声音警示。手机也会推送消息。
内胆是不沾涂层的，不沾效果还是很好的，切记不要用铁铲，洗锅的时候也不要用钢丝球，避免破坏涂层。打开盖子会有很多冷凝水流出来，要小心，需要用纸巾擦拭，这个不知道能否通过设计优化。
来一张细节图，米饭还是很饱满的，我喜欢吃软饭，
，这个口感还是符合本人的要求的。至少比三四百的电饭锅的口感好。后来有尝试了点新花样，如下图。
带米饭快熟的时候，加入腊肠，香葱，可以做一个煲仔饭，挺好吃的，小米电饭锅的功能远不止这些，因为米家APP提供了很多食谱，还有一个专门的APP-《知吾煮》，里面提供很多专门为小米电饭锅设计的食谱，方便大家简单的做出一桌美食。
大家有兴趣可以尝试，里面有详细的操作过程。
总结
使用了一段时间后才写的这个测评，总结一下优缺点供大家参考，纯属个人见解：
优点：
1、做工精细，外观简洁大方
2、智能控制有科技感，可以控制不同口感，有指示水位。
3、APP内部提供多种食谱，可以制作不同的饭菜。
4、IH 微压力可以使米饭口感更好。
缺点：
1、容量很小，无法加笼屉，不知道是不是有这么小的笼屉，4L版本配件中就附赠了。
2、实体按键手感不好。
3、打开锅盖会留下大量冷凝水，让人措手不及。
