象印 NP-BB10-TA 电饭煲评测
在12年的时候购买了一台美的FS4015，可是用了不到两年，我发现煮出来的饭越来越不如刚买的时候了，于是准备试试看传说中的日本电饭煲
，于是在网上做足了功课，再此感谢《日产电饭煲来说说象印》这篇文章的作者kejust。
[商品：Amazon.co.jp： 象印 圧力IH炊飯器 5.5合 NP-BB10-TA: ホーム&キッチン]
我是10月底购买的，当时标价27465日元，看礼品卡比较划算，于是买了大约1540元的礼品卡（早知道后来不能价格补偿就不买了）
，10月28日下单，29号配送到JpDeliver转运公司仓库（因为那阶段海淘手机的比较多，其他公司基本都爆仓了，只有这家还在正常收货），结果就在刚配送完成后，我看了下日亚的价格居然是27066日元，马上联系客服，答复是不能补差价
，想想还是算了吧，就30块钱。
转运公司入库是10月29号晚上，入库重量6.54kg，因为日亚电饭煲是直接发货的，没有纸箱加固，所以选择了中型包装箱加固（免费的），不过要重新称重，最后重量是是7.13kg，走的航空件，运费和手续费一共6550日元，折合RMB365，运费可以用支付宝支付，走的是建行的汇率，在11月1号下午发出，11月4日到了上海，11月8日到手。一共花了1905元，再加上税费240
和舜红全铜变压器200，总共是2340元。不过还是比商场里的三段压力电饭煲便宜好多。
外包装
这个就是加固的包装，居然也是亚马逊的
日亚的发票是夹在运单的背面的
打开后发现做工和用料比之前的好太多了，外壳和金属件都亮的反光。
日版的电源线是可以自动收缩的，插头嵌在底部的插槽里，目前国内商场里的没有这个功能。
这是电饭煲底部前方的一个散热风扇，煮饭时会从前部吸风，从后面的散热孔排风。
下面来看下内锅
打开盖子发现没有饭勺，原来还在箱子里
刻度最左面是粥，中间是ECO节能煮饭、寿司饭、蒸汽抑制，最右是白米，一般我都看最右的。
本来想买BB18的，能煮10杯米，不过感觉那个太大了，最后还是决定买小的，试验下来一次确实能煮5杯米，够5个人吃。
这个是内胆的感应器，有个弹簧，内锅放进去它会自动收进去。
这是内盖，双层设计的，以前的电饭煲都是单层的。
灰色开关往下按就能取下第一层，上面白色的开关往上提能取下第二层。
盖子上方的左边和右边各有一个金属卡扣，里面也是金属结构的，比老电饭煲的塑料卡扣结构结实了很多（那个时间久了，不用力多按几次，根本打不开）。
这块盖板很重，灰色是金属，上面有涂层保护，用水一冲一擦就干净了
第二层的背面，好像是控制压力和释放蒸汽的东西，有颗钢球
蒸汽是从最底下的小洞里进入蒸汽收集盒的，只有煮饭快结束时才会释放蒸汽。
蒸汽收集盒和电饭煲外部所有的塑料件都是PP材质的，很厚，砸在地上也不会变形。
精煮后保温显示是这样的，煮了几次发现もちもち最软的一档比较好吃，煮一次要56分钟。煮饭开始和结束都有音乐提示。说明书建议煮好后10分钟内把饭要捣一下，去掉多余的水分，如果煮好后10分钟内没有打开盖子的话，也会有提示声音。
变压器在此，2000W全铜足功率的，5.8kg左右，很重。有些JS说是足功率但不是铜线的，全铜的有个金色的贴纸，插座是黄色的，不是灰色的，希望大家注意
有关说明书的问题：大家可以去象印中国官网找NP-STH10C的说明书，或者去台湾网站找BSF10的也可以，基本是一样的
下面是汉化后的操作面板
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电饭煲选哪一款
写在前面
俗话说得好：民以食为天。说到吃，那肯定离不开我们一日三餐的主食——-米饭。
大米的种类繁多，常见的有：五常大米、盘锦大米、建湖大米、东北大米等等等，简直数不胜数，每种大米口感、色泽、饱满度都不相同。
常言道：好马配好鞍。那好米当然也得配好锅咯！本文旨在帮助需要的人了解电饭煲基础知识和选购技巧，希望对各位在购买电饭煲时有参考意义。
一、品牌
现在电子产品行业百花齐放，各品牌公司产品也不在单一化，电饭煲品牌现在也是多如牛毛，本文只选取了十个老牌品牌进行分析，其余产品不做过多讲解。
1、国产品牌：Midea美的、SUPOR苏泊尔、Joyoung九阳、TOSOT大松、MIJIA米家
2、国际品牌：Panasonic松下、PHILIPS飞利浦、Tiger虎牌、CUCKOO福库、象印
Midea美的、SUPOR苏泊尔：两个国内老牌电器品牌，国内的市场占有率连续多年排名第一、第二，长期把持着国内电饭煲市场的半壁江山。产品线丰富，包含面广，你总能在里面选中一款心仪的产品。 代表作如下：
TOSOT大松：格力旗下小家电制造公司，闻名于董明珠声称：大松电饭煲性能不亚于日本品牌。随着大松电饭煲的高质量，在国内市场拥有一席之地。 代表作如下：
MIJIA米家：家用电器行业的后起之秀，是小米旗下的生态链品牌。产品特色主要集中于智能化、物联网，产品外观新颖且引人注目，深受广大消费者的喜爱。代表作如下：
Joyoung九阳：凭借着高性价比和不错的质量口碑，在家电行业分了一杯羹，国内电饭煲市场占有率排名第三。
代表作如下：
象印：日本铁三角之一，百年品牌，最初主营业务是热水壶和保温瓶。后续凭借着精湛的技术和灵活的市场策略，将Tiger虎牌和Panasonic松下拉下马，日本市场的占有率连续多年排名第一。 代表着如下：
Tiger虎牌、Panasonic松下：日本铁三角其余两位，均已高质量闻名世界，一分钱一分货也不无道理。 代表作如下：
CUCKOO福库：韩国品牌，一家独大，韩国市场的占有率排名第一，且达到惊人的70%，市场布局为高端路线。于2003年进入中国市场并进行了疯狂的扩张，目前线下卖场总数超过1000个，产品全部为韩国原装进口。代表着如下：
二、加热方式
电饭煲的加热方式是比较重要的一个参数，它影响着米饭的成熟时间和最终口感。
目前电饭煲的加热方式主要分为两大类：电热板式加热、 IH电磁加热。电热板式电饭煲为最常见的类型。
电热板式加热：原理是通过加热盘将热量传导至内胆底部，然后由内胆再将热量传递给食材。
优点：电饭煲生产成本低，更容易控制。
缺点：内胆受热不均匀，温度控制不精准，加热功率<=1000W。
IH电磁加热：电磁线圈在接入电流后，直接对金属内胆进行加热，减少了加热盘的热量损耗；市面上部分高端品牌的IH加热电饭煲，会引入多级电磁线圈，对整个内胆进行环绕加热。
优点：升温更加迅速、加热均匀、精准的温控、功率>=1200W、米饭口感更好
缺点：价格偏高，性价比低
三、容量大小
电饭煲的容量大小也是很关键的参数，它并不是越大越好，你需要根据使用人数和场景来决定。
容量大小的单位为‘升/L’，常见的有1.6L、3L、4L等，它指的是内胆最终可以装入的“米＋水”的体积。
容量大小与推荐用餐人数对比（仅供参考）：
四、能效等级
能效等级是一个能够反映出电饭煲的耗电量的重要参数。
家用电器能效等级一般分为1、2、3、4、5级；1级能耗是最优秀的，功耗最低，最省电。
若果两个产品的能效等级和额定功率都相同，那我们就得关注产品的热效率数值，热效率越高，节能效果更好，越省电。
五、内胆及涂层材料
电饭煲内胆及涂层材料的好坏，决定了电饭煲的质量水准。它是至关重要的一个指标，它关乎着电饭煲后期维护和我们的身体健康。
电饭煲常见内胆类型：合金铝材内胆、不锈钢内胆、陶晶内胆、黑晶内胆、复合多层材料内胆等。
合金铝材内胆（尽快淘汰）：锅体表面一般采用普通的不粘涂层。这类产品新买回来，导热性和不粘性还不错，经过一段时间高温烹饪后，就会导致锅体变形；长久的刷洗后，表面涂层很容易脱落，涂层脱落导致铝层外露，与实务接触会对人体的健康有害。
不锈钢内胆：一般采用304不锈钢材料制成，表面无不粘涂层，煮饭时常会留下锅巴，内胆的清洗比较麻烦。
陶晶内胆（苏泊尔技术）：使用了陶瓷这种纯天然材料，避免了在煮饭过程，涂料和金属内胆对食物产生污染。
黑晶内胆（美的技术）：对合金铝材采用航天科技的氧化工艺，提高了内胆的强度、耐磨性、不粘性。
复合多层材料内胆（大部分厂商使用，市场占有率大）：不同厂商会采用不同的复合方式，无固定标准，质量完全与厂商制造工艺挂钩，复合材料内胆有着不错的不粘性、内胆导热性，性价比高。
电饭煲如果是用来煮汤，建议用不锈钢内胆；如果是用来煮饭，一般使用涂层内胆。
六、烹饪功能及操控方式
电饭煲经过这么多年的不断更新迭代，早已不只有最初的煮饭这单一的功能了，现在的产品更加智能、全面且高效。
常见烹饪功能：精华煮、超快煮、煲汤、煲仔饭、蒸煮、蛋糕、煮粥等等，简直就是十八般武艺，样样精通。
操控方式：目前主要有按键操控和智能操控。
按键操控，显而易见，就是在电饭煲控制面板，有相应的指示按钮，需要哪个按哪个，属于传统的操作方式。
智能操控，APP操控电饭煲，只需从海量食谱中选择想要的煮米方案，放入食材，点击开始烹饪即可完成。简单、方便、快捷。
总结
针对上文电饭煲选购过程中的6点标准，总结一下：
1、品牌：没必要追求国外产品，近年国产品牌质量提升明显，选择价位适合自己的最重要；
2、加热方式：IH电磁加热不是必需品，预算充足直接上不用纠结；
3、容量大小：容量不必过大，适量就行，但也要考虑客人突然到访，建议标准容量之上+1即可；
4、能效等级：这个没的说，追求低功耗、高热效率的产品，省电就是省钱，还能节能减排，何乐而不为呢；
5、内胆及涂层材料：强烈抵制合金铝材内胆，为了家人健康至少选择复合多层材料内胆；
6、烹饪功能及操控方式：烹饪功能当然是越多越好，但是日常使用其实也就那几样，有胜于无；至于操控方式不必过于追求智能操作，刚需可上。
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