起泡酒和香槟的区别

香槟是起泡酒的其中一种类型。只有在法国的香槟葡萄酒产区出产的气泡酒才能称之为香槟，酿造香槟酒的葡萄品种主要有三种——黑比诺、莫尼耶皮诺和霞多丽。然而酿造起泡酒的葡萄品种则没有规定。

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