鳕鱼是什么鱼

　鳕鱼，又名大头青、大口鱼、明太鱼等，冷水性底栖鱼类，以无脊椎动物及小型鱼类为食。鳕鱼大部分生活在太平洋、大西洋北部，由于喜爱集群性生活，很容易捕捉。市场上鲟鱼的分类以及命名比较混乱，但一般主要分为大西洋鳕鱼、大西洋鳕鱼、格陵兰鳕鱼以及明太鱼、银鳕鱼、法国银鳕鱼、北极鳕鱼、扁鳕、无须鳕鱼等多个种类。

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