端午节的特色饮食有哪些
1. 粽子：粽子是端午节最传统的食品之一。用糯米、肉、鸡蛋、豆沙等食材包裹在竹叶或菰叶中蒸煮而成。
2. 艾叶鸡：将鸡肉、艾叶、姜片、蒜头等食材混合后蒸煮而成，具有清香扑鼻的味道。
3. 龙舟粥：将糯米、红豆、枸杞、桂圆等食材混合后煮成粥，寓意为庆祝端午节中的龙舟竞渡。
4. 香包肉：将猪肉、荷叶、香叶、草果、桂皮等食材混合后蒸煮而成，具有浓郁的香味。
5. 蒸饺子：用糯米粉和面粉制作皮子，填入肉馅、豆沙等馅料，蒸煮后味道鲜美。
6. 菖蒲酒：将菖蒲、糯米、白糖等食材混合后发酵而成的酒，具有清香的味道，是端午节的传统饮品之一。
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