果然，还是这届网友「吃商高」！一个粽子，就搞定了一顿饭

每年端午节过后，如何消耗掉冰箱里没吃完的粽子，几乎成了每个家庭都要面对的“甜蜜负担”。

毕竟，传统吃法太腻了，再喜欢也扛不住顿顿吃。

不过在一些“吃商高”的网友看来，却从没有吃腻这一说，甚至只要换个吃法，一个粽子就搞定了一顿饭。

本期就来看看粽子都有哪些「新吃法」，果然，还是这届网友会吃。

一、烤粽子

粽子还能拿来烤？说实话，我以前想都没想过。不过跟着网友试了一次后，直接打开了新世界大门。

方法特别简单：

把冰箱里的粽子拿出来，去掉粽叶后先用清水冲一下，再切成薄片，最后直接放空气炸锅里，180度正反面各烤10分钟。

经过烘烤后，原本软糯的粽子会变得外酥里糯，吃起来有点像锅巴和糍粑的结合体，越嚼越香。

如果是咸肉粽，吃的时候还可以蘸点辣椒面和孜然粉，那味道简直绝了，比烧烤还上头。

二、煎粽子

早餐让你吃一个蒸粽子，你肯定吃不下去；可若把粽子重新煎一下，那感觉就完全不一样了。

方法同样简单：

粽子拿出来后切成厚片，然后裹上鸡蛋液放锅中，煎至两面金黄，接着把剩余的鸡蛋液一并倒进锅里，定型后翻面即可。

吃的时候包一片生菜，一口咬下去，清爽又解腻，而且口感层次十分丰富，超有满足感。

Tips：粽子千万别切太薄，不然煎的时候会散掉。

三、新疆酸奶粽

酸奶粽，可以说是新疆最让人难忘的小吃了，哪怕过了再久，也还是会念念不忘，真希望能全国推广。

不过，只要家里有白粽或者蜜枣粽，我们就可以复刻一个。

粽子拿出来后，先用勺子把它压扁，再依次铺上无糖酸奶、蜂蜜和蓝莓果酱，就是简易版新疆酸奶粽了。

另外，你还可以根据自己的口味，撒一些坚果碎和水果丁，吃起来口感会更加丰富一些。

四、椰香芒果粽

说完新疆酸奶粽，再来说说最近特别火的椰香芒果粽，一口下去软糯香甜，泰味十足，一点也不比甜点差。

更关键的是，做法还没有门槛，基本上有手就会。

白粽或八宝粽煮熟剥皮放进盘子里，接着将芒果切片摆盘，最后再淋上适量的椰浆就可以开吃了。

软糯的糯米在吸收了椰浆的香气后，口感会变得更加顺滑，而香甜多汁的芒果，又增添了一丝清爽感，那叫一个美味。

五、海苔饭团卷

像我们平时吃的饭团，本就是糯米制作而成，所以吃不完的粽子，完全可以做成饭团卷当早餐吃。

方法很简单：

将粽子放海苔上压扁压平，再根据自己的口味加上火腿、培根、鸡蛋、黄瓜条、肉松等配菜，再把它卷起来即可。

吃起来就和外面卖的饭团一样，而且营养均衡，在消耗粽子的同时，也轻松解决了一顿早餐。

六、做成糯米锅巴

想吃锅巴了，先别出去买，冰箱里吃不完的粽子，就是现成的材料。只要家里有空气炸锅或烤箱就可以做。

方法如下：

油纸上喷一点油，把粽子放上去，再盖上一张油纸，接着找个盘子把它压一压，并用擀面杖将其尽其擀薄。

最后放空气炸锅里180度烤20分钟，中途再翻个面即可。

吃得时候撒一些辣椒面，一口咬下去嗄嘣脆，既有锅巴的焦香，又有粽子本身的米香，根本停不下来。

Tips：中途翻面的时候粽子会黏纸，放凉一会儿就好操作了。

七、碱水粽新吃法

碱水粽最大的特点，就是口感十分弹牙有嚼劲，以及带着一股独特的碱香味。大人倒还好，孩子却不太喜欢。

不过只要换个吃法，它就能变成一道受欢迎的小甜品。

比如将碱水粽切片后，撒一层熟黄豆粉和红糖浆，原本单一的味道瞬间就丰富了起来，吃起来还有几分驴打滚的感觉。

比如把碱水粽泡进冰牛奶里，再放几勺雪糕，冰冰凉凉，糯糯叽叽，特别适合在夏天来上几口。

再比如把碱水粽切块晒干，放容器里密封保存。吃的时候取几片放糖水里煮一煮，就是一碗清甜爽口的中式糖水了。

写在最后：

看完网友分享的各种粽子吃法后，只能说这届网友太会吃了。

如果你家的冰箱也有没吃完的粽子，不妨也试试看，说不定就会收获意到不的惊喜。

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