菜籽油与花生油哪个更健康
1.菜籽油:包含油酸.亚油酸.亚麻酸.维生素E等营养成分,胆固醇含量比较低,而不饱和脂肪酸含量较高。同时菜籽油可以辅助促进机体脂肪分解,协助肥胖患者减重,有助于血压的稳定。因此,菜籽油较适合患有高血压.高血脂的患者,或老年人.肥胖患者适量食用
2.花生油:包含油酸.脂肪酸.维生素E.锌等营养物质,其中锌含量较多,适量食用有助于保护人体的血管管壁。但由于花生油的热量较高,过多食用可能会引起肥胖,因此花生油并不适宜肥胖患者或减肥人群食用
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