思念汤圆怎么样?思念红丝绒草莓汤圆评测
汤圆,我们总是很爱吃,汤圆在很多人的心中是美好的象征。汤圆煮熟之后晶莹剔透、圆溜溜的,看起来就很好吃哟!

但在寒冷的冬天里吃上一碗热腾腾的汤圆,是不是就会让你觉得温暖又幸福呢?
不过这款思念红丝绒草莓汤圆,不仅颜值高,味道也是超赞!
一口咬下去,那浓浓的草莓味瞬间充满整个口腔。而草莓汁水混合着糯米粉香甜味和糯叽叽的面皮味道在嘴里碰撞出奇妙的感觉。
不仅颜值高,更重要的是它吃起来真的很方便。不需要煮开、微波炉叮。只需要三分钟就可以吃到一碗热腾腾美味营养健康又美味的汤圆啦!

这款思念红丝绒草莓汤圆真的很适合寒冷天气里吃哦!不需要冷冻拿出来直接放进冰箱冷藏室3小时左右就可以啦。
思念是大家都非常熟悉、非常信赖的品牌。这款思念红丝绒草莓汤圆真是一款非常适合冬天吃的好吃又美味营养又健康的汤圆!
它采用了进口乳粉等原料,而且还特别添加了天然草莓果汁和低聚果糖等制作而成。
而且这款思念红丝绒草莓元宵还可以煮着吃、炸着吃,都超级棒!
这么好吃又营养的汤圆,赶紧囤起来吧!

大家喜欢怎么吃呢?
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10款人气汤圆深度评测,终于找到了最好吃的
正月十五元宵节,月上柳梢头,人约黄昏后。
然而今年,估计没有人会再约着出门了,这种情况还要从一只蝙蝠说起……
算了不说了,生气。
门是出不去了,过节的仪式感还是要有的,虽然大家可能每天最怕听到的就是“吃饭了!”,町芒君还是要说:“吃汤圆吧!”

现在买汤圆一般都是直奔超市冷柜,看各种奇葩口味挑战汤圆的“下限”,什么榴莲馅、酸奶馅,还有五仁馅,是在月饼届混不下去了吗?甚至有肉馅……那为什么不直接吃饺子呢?
异军挺多,但没有谁能突出黑芝麻馅的重围,所以!町芒君一口气买了10种黑芝麻馅汤圆,选出最“可”的传统味道过传统节日!

足足10款热销汤圆,比超市的冰柜种类都全!



依据DCI指数从高至低排序

在此次的标准评测中,町芒君发现,不是添加剂种类为0就一定优质,有一种成分比添加剂危害大得多!

湾仔码头黑芝麻核桃汤圆表现抢眼,添加剂种类为0,稻香村黑糯米汤圆居然有14种添加剂。
桂冠芝麻汤圆虽然添加剂种类也为0,但它配料表中含有“起酥油”,它就是危害可能大过添加剂的物质!因为起酥油有可能含有氢化植物油,即反式脂肪酸,不会被人体吸收,它会囤积在体内,心血管附近堆积过多则容易得心血管疾病。同样含有起酥油的还有海霸王甲天下黑芝麻汤圆。
大家在选择的时候可以注意一下,反正町芒君不会买含有“起酥油”的汤圆。

黑芝麻汤圆这么甜腻的食物,听着热量就很高,所以町芒君从脂肪、碳水、馅含量、煮前性状四个维度给大家展开分析一下,既要吃不胖,还要吃得好!

评测结果很出乎意料,汤圆的脂肪含量居然都不算很高,相对较高的桂冠芝麻汤圆脂肪含量也不过15.6g/100g,但这款汤圆煮前性状看起来一般,大小不一就算了,有好几颗居然都不是圆的,不知道是否考虑改名叫“汤扁”。
赖醇香黑芝麻汤圆是各项指标比较均衡的选手,脂肪含量仅有9.9g/100g,比一般水饺都低,馅含量也挺丰富,≥25%,整体还不错。

这次感官评测,町芒君把办公室所有的感官评测官全叫上了,每个人都说:“这是我今年第一次吃汤圆。”
所以,这种低频次的节日食物,一定不能买到难吃的,毕竟一年可能也就吃这一次……那就来看看这10款汤圆的味道如何吧!

海霸王甲天下黑芝麻汤圆对得起它霸气的名字,一口咬下去满嘴浓浓的糯米香,爽滑Q弹。还没细品,就尝到了一大口流心黑芝麻馅,香甜不腻,惊艳!(但是它配料表含有起酥油,不确定是否含有反式脂肪酸。)
缸鸭狗黑芝麻汤圆煮完有点半透明状态,外皮偏厚,而且嚼着有“胶感”,馅料比较少,黑芝麻香还算浓郁,但后味过甜。

虽然知道你们新的一年都暴富了,但为了更好地展示性价比,町芒君还是把每款都折算出了每100g的价格:

注:以上产品均换算为每100克价格,为2020年1月份实际采购价格。


DCI评分:8.7

0种添加剂,糯米皮薄且有嚼劲,馅料颗粒感很强,比较甜,还有股红糖味。芝麻香气比较淡而且不算持久,但有香浓的果仁味,后味香甜。

DCI评分:8.7

1种添加剂,煮后颜色有点发青。口感软糯,粘度适中,一口咬破就有香浓的黑芝麻馅流出来,芝麻香味重,甜度适中。

DCI评分:8.1

0种添加剂,馅料比较细腻,芝麻味香浓,微微发甜的味道刚好。但是8颗里煮烂了2颗,面皮的粘度不太行,弹性较差,口感一般。

DCI评分:7.8

4种添加剂,外皮筋道爽滑,有点偏厚,嚼起来不算Q弹。一口咬下去有爆浆感,然后整个脑子都被甜炸了……特!别!甜!

DCI评分:7.7

5种添加剂,口感香糯爽滑Q弹筋道,不过面皮有点偏硬。黑芝麻馅料适中,油和甜的感觉综合得不错,香气浓郁。

DCI评分:7.7

3种添加剂,大小像红烧狮子头,一个就能吃撑。馅料多、外皮厚,毕竟个头在那放着。馅料颗粒感较强,味道偏油腻,不算香甜。

DCI评分:7.5

14种添加剂,外皮米香浓郁,有粗粮的味道,微微粘牙。馅料丰富,口感沙沙的,芝麻香味浓郁,甜度适中。

DCI评分:7.5

6种添加剂,外皮太厚了,煮完之后半透明状态,嚼起来有胶感,比较粘牙。而且馅料很少,吃起来有香料感,甜而腻。

DCI评分:7.2

9种添加剂,面皮弹性较差,有点厚,而且轻微粘牙,咬破之后芝麻香浓持久,但略微偏甜,后味仅有甜味,没有糯米香。

DCI评分:7.1

9种添加剂,一定要用小火煮,大火会全部煮破。个头很小,皮薄馅料也不多,糯米香气浓郁,但没有芝麻馅常见的香甜,味道很淡。

数十位感官评测官整整吃了一天汤圆,除了轻微不消化,没人出现闹肚子的情况。因此大概可以判定,这些汤圆都是卫生合格的~
如果大家还担心买到不合格的汤圆,那就收好这份避坑指南:正规渠道买,包装完整,没有解冻痕迹;生产日期挑新的买;解冻又冻上的汤圆不要吃,该扔就扔,吃多少买多少。
煮了10锅汤圆,已变身“汤达人”的町芒君还想再啰嗦一下煮汤圆步骤:

提前祝大家汤圆节快乐!更祝所有人早日迎来能放肆出门的那天!
町芒优选指数(DCI)由町芒研究院发布,从执行标准(Standard)+品质标准(Quality)+感官标准(Sensory)三个维度综合评测一款产品,得出的该款产品的最终指数,该指数数值越高,则代表产品的综合品质越好。

* 本期采购产品:汤圆* 采购品牌:10款
* 采购费用:270.9元
本文经“ 町芒”授权转载,原标题《町芒评测 | 不能放烟花的元宵节,只能炖了这10锅汤圆?》作者: 町芒,未经允许请勿转载
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